Unilever y su filial Unilever Food Solutions acaban de poner en circulación el libro-memoria de toda la organización y ejecución del conocido concurso El Cocinero del Año que, en su segunda edición, tras la celebración de ocho semifinales en distintas capitales españolas, fue ganado por Beatriz Sotelo en una apasionante final celebrada en el marco de Alimentaria 2008.
La publicación, de muy cuidada edición, posee información sobre los chefs y la recetas, con las correspondientes fotos, que rivalizaron en la final, constituyéndose en un excelente libro de consulta para los amantes de la gastronomía profesional.
