Quality Low Input Food (QLIF), un proyecto europeo de calidad

Mientras tanto, el Parlamento Europeo estudia aumentar la protección de los consumidores en lo que al etiquetado y certificación se refiere. Hay que tener en cuenta, como dato de referencia, que según datos de este organismo, la superficie dedicada a cultivos ecológicos aumenta un 30% cada año. Entre las medidas se propone que para facilitar la trazabilidad se incluya un logotipo europeo común que distinga a los alimentos que contienen un 95% de componentes ecológicos, independientemente del uso de otras certificaciones. Considera, asimismo, que además de abordar la fase de producción de alimentos, la normativa debería regular otros aspectos como el almacenaje. l