El restaurante Aponiente (www.aponiente.com) de Ángel León, vuelve a abrir sus puertas tras el periodo invernal. León regresa con una carta cargada de novedades en la que los platos elaborados con plancton marino y con el carbón de hueso de aceituna son los protagonistas. Además, recupera también los clásicos de la casa más demandados por los clientes como las sardinas asadas en brasa de aceitunas. El restaurante propone dos menús: uno rápido y económico, “Puerto Escondido”, de dos platos más postre a un precio de 24 euros, y otro largo, “Gastronómico Aponiente”, a un precio de 50 euros.
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