Durante los próximos meses, contaremos con la participación de los auténticos protagonistas de esta sección, que nos ofrecerán de primera mano su secreto mejor guardado, compartiendo sus experiencias con todos aquellos que quieran seguir sus pasos.
En una situación de constante cambio, la restauración es uno de los sectores que más rápidamente debe adaptarse para poder ofrecer al consumidor una oferta que responda a sus demandas. En este sentido, Restalia quiere apoyar cualquier iniciativa que aporte creatividad y calidad al sector en nuestro país.
Recordando sus orígenes, en los que un joven andaluz puso en marcha hace una década un concepto que revolucionó la forma de entender la restauración en España y al que bautizó como ‘100 Montaditos’, seguido del lanzamiento de su nueva creación ‘La Sureña’, Restalia apuesta firmemente por los espíritus emprendedores con ganas de comerse el mundo.
