RESTAURACIÓN NEWS profundiza en el equipamiento como elemento clave para el foodservice

El equipamiento será el tema a tratar durante el transcurso de un almuerzo, en el que los asistentes, directores de Operaciones, expresarán a los representantes de la revista cuál es su visión del mercado del equipamiento: qué le piden a los proveedores, cuáles son sus necesidades, qué le piden a las empresas encargadas de suministrarles los equipos que luego usarán en sus cocinas… etcétera.

En las conclusiones que se extraigan de dicho almuerzo, tendrán su origen nuevas actuaciones encaminadas a obtener un beneficio tanto para los operadores como proveedores.