Rougié, presente en el encuentro gastronómico de Atlas Gourmet

El evento contó con un stand de Rougié, marca francesa de foie gras, donde José Luís Paz, consejero culinario a la casa francesa en España, realizó “in situ” demostraciones de las aplicaciones culinarias del foie gras; destacando las novedades de la compañía, el foie gras de pato entero con vainilla tahitensis, y la ganache de foie gras de pato.