El evento contó con un stand de Rougié, marca francesa de foie gras, donde José Luís Paz, consejero culinario a la casa francesa en España, realizó “in situ” demostraciones de las aplicaciones culinarias del foie gras; destacando las novedades de la compañía, el foie gras de pato entero con vainilla tahitensis, y la ganache de foie gras de pato.
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