El chef ha realizado este viaje dentro de su participación en el programa 'Futuros Líderes Indios' de la Fundación Consejo España-India y fue asistido en su clase por Dhruv Oberoi, chef que está realizando un período de prácticas en el restaurante tickets de Barcelona, a través del Programa de Formación de Jóvenes Chefs Extranjeros en Gastronomía Española del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX).
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