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María Luisa Banzo en La Cocina de María Luisa

La Cocina de María Luisa cierra las puertas de su restaurante en Madrid

El restaurante La Cocina de María Luisa cierra sus puertas definitivamente después de 18 años aportando al panorama gastronómico madrileño sus tradicionales recetas con...
La Cocina de Maria Luisa

Momento de disfrutar de las trufas en La Cocina de María Luisa

El invierno, como todas las estaciones, tiene amantes y detractores, y la cocinera María Luisa Banzo espera la llegada del frío con los brazos...
Luisa Orlando directora de Leclab

Leclab, el nuevo proyecto de ocio nocturno de Luisa Orlando

por Clara Román Sánchez La reconocible y emblemática Casa Gallardo de Plaza de España esconde en su interior un lugar único, llamado a convertirse en...
María Luisa con setas, La Cocina de María Luisa

Mª Luisa Banzo: «Las setas son el copyright de mi vida y cocina»

María Luisa Banzo, propietaria de La Cocina de María Luisa, nos explica las claves de su restaurante, donde las setas juegan un papel fundamental.

María Luisa, nuevo restaurante gastronómico del Hotel Mercer Sevilla

Bautizado en honor al mayor parque de Sevilla, que fue donado a la ciudad en 1983 por la infanta María Luisa de Borbón, el María Luisa es el nuevo restaurante gastronómico del Hotel Mercer. Un restaurante que, por ahora, abre solo por las noches y que permite descubrir los sabores más auténticos y refinados de la cocina andaluza al mismo tiempo que ofrece un pequeño recorrido por algunos de los rincones más bonitos del hotel.

María Luisa Calderón gana el certamen ‘La Receta Dorada de Andalucía’

María Luisa Calderón, del IES La Atalaya (Conil, Cádiz) se ha adjudicó el III Certamen Gastronómico ‘La Dorada de Andalucía’, celebrado en Sevilla. Calderón...
Hot Concepts 2021

Bidfood patrocina el premio al Fine Dining en los Hot Concepts 2021

El reencuentro de los premios Hot Concepts está cada vez más cerca y desde Restauración News estamos deseando volver a celebrar la gran fiesta...
Hot Concepts 2021

Empresas líderes en Horeca se suman a los Hot Concepts 2021

Los prestigiosos premios Hot Concepts, organizados por Restauración News e impulsados por Peldaño, han comenzado la cuenta atrás para su edición de 2021. El...
Alicante Ciudad del Arroz 3

Alicante Ciudad del Arroz llega a Madrid

Durante Alicante Ciudad del Arroz, 19 y 20  de mayo, los madrileños podrán degustar los mejores arroces alicantinos de mano de estos siete cocineros de la tierra.
Premios Hot Concepts

Atención rezagados: ampliamos el plazo de candidatura a los Hot Concepts

Dado el número de candidaturas de última hora que han ido llegando, el plazo de inscripción a los Hot Concepts se amplía una semana más.
Premios Hot Concepts

Última semana para presentar tu candidatura a los Hot Concepts

Entramos en la última semana para presentar tu candidatura a los Hot Concepts, los premios más prestigiosos de la restauración. La fecha, el 30 de junio.
Premios Hot Concepts

Todavía estás a tiempo de participar en los Hot Concepts

Hemos ampliado el plazo de convocatoria de los premios Hot Concepts hasta el 30 de junio. Éstos se entregarán el próximo 3 de septiembre.
hot concepts 2019

Hot Concept, un sello de calidad

Desde este año, los ganadores de un premio Hot Concept disponen de un sello con el que podrán acreditar en sus establecimientos haber recibido esta distinción.

¡Solo los mejores reciben un Hot Concept!

18 empresas, proyectos o directivos del sector de la hostelería subieron al escenario del Teatro Goya a recoger un Hot Concept. Fueron los mejores del año.
hot concepts 2019

La restauración vivió la noche mágica de los Hot Concepts

El pasado 4 de julio, la restauración española vivió su noche más especial. De la mano de la revista Restauración News, editada por Peldaño, tenía lugar la entrega de premios Hot Concepts.

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