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Ideas de negocio en profundidad, reportajes, entrevistas a altos cargos de la empresa hostelera, puntos de vista en primera persona, testimonios.

Hot Concept, un sello de calidad

Desde este año, los ganadores de un premio Hot Concept disponen de un sello con el que podrán acreditar en sus establecimientos haber recibido esta distinción.
Óscar Vela, CEO mundial de Areas.

Areas recibe el respaldo de PAI Partners en su plan de crecimiento

Barcelona será el nuevo centro de operaciones y sede corporativa de Areas con Óscar Vela como CEO mundial.
El primer PadThaiWok de Berlín cuenta con una superficie diáfana de 60 metros cuadrados.

PadThaiWok abre en Berlín su primer local internacional

La cadena de origen malagueño PadThaiWok, con 37 restaurantes en España, da el salto internacional con la apertura de su primer local en la capital alemana.
Junta General de Accionistas 2019 de Grupo Telepizza.

Grupo Telepizza aprueba su exclusión de la Bolsa

La Junta de Accionistas de Telepizza aprueba con un 96,32% su exclusión de la Bolsa en el primer aniversario de su alianza estratégica con Pizza Hut.
De izquierda a derecha: Joel Benítez, director de Estrategia y Desarrollo de Negocios para Europa de Molson Coors; Daniel Sala, socio fundador y consejero delegado de Dihme, y Carlos García, CEO y fundador de La Sagra Brew.

Grupo Dihme desarrollará las franquicias de Molson Coors y La Sagra

El Grupo Dihme planea abrir en 4 años 60 locales de las franquicias de restauración de Cervezas La Sagra y su propietaria, la multinacional Molson Coors.
OleMole es un concepto de creación propia de Alsea Iberia.

Alsea Iberia estrena OleMole en Madrid, su concepto urban-mex

OleMole es el primer concepto de creación propia de Alsea Iberia tras la integración de Zena-Alsea y Grupo Vips a finales de 2018.

El 52% de los hosteleros no aprecian el impacto de la retransmisión de fútbol

EL estudio sobre la retransmisión de fútbol en locales de Hostelería de España revela que ejerce un impacto negativo en un 6,1% de los negocios.
Imagen renovada del local de FrescCo en Madrid.

FrescCo celebra su 25 aniversario

Bajo el paraguas del 25 aniversario, la cadena llevará a cabo acciones y campañas relacionadas con la sostenibilidad, el respeto y cuidado del medio ambiente.
De izquierda a derecha: Gregorio Jiménez, CEO de Restaurant Brands Iberia; José Cil, presidente Global de BurgerKing; Ignacio Sedano, responsable de la marca Popeyes en España.

Popeyes llega a España de la mano de Restaurant Brands Iberia

La icónica marca de pollo al estilo de Lousiana Popeyes llega a un acuerdo Restaurant Brands Iberia para abrir su primer local e nuestro país en 2020.
Taberna del Volapie

Foodbox ha abierto 40 locales en los últimos 12 meses

Con estas aperturas, Foodbox se posiciona entre las tres primeras compañías del sector de la restauración organizada por volumen de desarrollo.

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