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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Nacho González, director general de Papa John’s: “Este año la franquicia va a jugar un rol muy importante para nosotros”

por Clara Román La marca de restauración Papa John’s llegó a España en el año 2016 con la apertura de su primer local, dispuesta...

Waffle Wrap prevé crecer por Valencia y Madrid mediante franquicias

Waffle Wrap, la cadena de heladería, gofrería y crepería con origen en Denia en 2019, anuncia sus planes de expansión para 2024, año en...

La profesionalización del Street Food en los festivales

Jovani Ratto, CEO de Vanis Consulting reflexiona sobre la evolución de la comida en los festivales de música, apoyada en las marcas.

resultados financieros

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

El grupo Somos Esencia cerró 2023 con 17 millones de euros de facturación

El grupo de restauración barcelonés Somos Esencia consiguió cerrar el 2023 con una facturación de más de 17 millones de euros. Esta cifra de...

últimas noticias

Marcas de Restauración entrega sus quintos premios

La Asociación Marcas de Restauración ha dado a conocer a los ganadores de los Premios de Restauración Organizada en el Palacio de Cibeles.

PadThaiWok abre en Berlín su primer local internacional

La cadena de origen malagueño PadThaiWok, con 37 restaurantes en España, da el salto internacional con la apertura de su primer local en la capital alemana.

Grupo Telepizza aprueba su exclusión de la Bolsa

La Junta de Accionistas de Telepizza aprueba con un 96,32% su exclusión de la Bolsa en el primer aniversario de su alianza estratégica con Pizza Hut.

Grupo Dihme desarrollará las franquicias de Molson Coors y La Sagra

El Grupo Dihme planea abrir en 4 años 60 locales de las franquicias de restauración de Cervezas La Sagra y su propietaria, la multinacional Molson Coors.

Saona abre su primer chiringuito en Madrid, donde suma cinco locales

Grupo Saona ya cuenta con 17 restaurantes en propiedad, de los cuales, cinco se encuentran en Madrid y los doce restantes, en la Comunidad Valenciana.

Sommet se hace con Ducasse y amplía su oferta formativa

Sommet Education se convierte en accionista mayoritario de Ducasse con el objetivo de ampliar su oferta de formación para profesionales del sector.

Alsea Iberia estrena OleMole en Madrid, su concepto urban-mex

OleMole es el primer concepto de creación propia de Alsea Iberia tras la integración de Zena-Alsea y Grupo Vips a finales de 2018.

¿Qué implica para el sector desconocer la normativa europea antimorosidad?

La dificultad para obtener financiación pública o privada, la pérdida de credibilidad o la imposibilidad de contratar seguros son algunas de las consecuencias de la morosidad.

El grupo La Mafia, reconocido por su estrategia empresarial

El grupo de restauración cuenta con un total de 46 restaurantes en todo el territorio nacional, aunque pretende cerrar 2019 con 50 establecimientos.

Starbucks alcanza 150 locales en España

Con motivo de su apertura, Starbucks ha obsequiado a sus primeros clientes con Frappuccinos, personalizados con topping de "oso y madroño".

Tasty Poke Bar abre en Ponzano su décimo local en Madrid

La franquicia Tasty Poke Bar prevé abrir en los próximos meses dos establecimientos más: uno en Tenerife y otro en San Sebastián.

El 52% de los hosteleros no aprecian el impacto de la retransmisión de fútbol

EL estudio sobre la retransmisión de fútbol en locales de Hostelería de España revela que ejerce un impacto negativo en un 6,1% de los negocios.

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