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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Nacho González, director general de Papa John’s: “Este año la franquicia va a jugar un rol muy importante para nosotros”

por Clara Román La marca de restauración Papa John’s llegó a España en el año 2016 con la apertura de su primer local, dispuesta...

Waffle Wrap prevé crecer por Valencia y Madrid mediante franquicias

Waffle Wrap, la cadena de heladería, gofrería y crepería con origen en Denia en 2019, anuncia sus planes de expansión para 2024, año en...

La profesionalización del Street Food en los festivales

Jovani Ratto, CEO de Vanis Consulting reflexiona sobre la evolución de la comida en los festivales de música, apoyada en las marcas.

resultados financieros

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

El grupo Somos Esencia cerró 2023 con 17 millones de euros de facturación

El grupo de restauración barcelonés Somos Esencia consiguió cerrar el 2023 con una facturación de más de 17 millones de euros. Esta cifra de...

últimas noticias

Glovo genera 33 millones de ingresos a sus pymes asociadas en España

El número de pedidos ha crecido un 217% en el último año, pasando de los 762.000 en 2017 a más de 2,4 millones en 2018.

wagamama dona a la Fundación Luz Casanova el coste de 2.000 kilos de arroz

wagamama ha habilitado esta semana espacios de recogida de alimentos no perecederos en sus restaurantes de Génova, Serrano y Princesa.

Petit Palace se transforma en el operador de hoteles Hotelatelier

La cadena hotelera pasa a convertirse en una operadora de hoteles dinámica e innovadora con capacidad de adaptación a diferentes escenarios.

Carl’s Jr. abre su sexto establecimiento en Madrid

El local del centro comercial Diversia supone la novena apertura de la enseña desde que el grupo Beer&Food fuera adquirido por Abac Solutions.

Grupo Saona crece en Valencia con un nuevo restaurante en Gandía

Con un crecimiento anual de las ventas del 40% la compañía de origen valenciano prevé realizar 8 nuevas aperturas a lo largo de este año.

La Mafia prevé alcanzar los 50 restaurantes este 2019

La enseña cerró 2018 con una facturación de 31,5 millones, un 10% más que el año anterior, y cuenta con una red de 44 restaurantes, 2 propios y 42 franquiciados.

Tasty Poke Bar abre su sexto local en Alcobendas

La franquicia Tasty Poke Bar continúa su proceso de expansión con la inauguración de un nuevo local en el centro comercial Herón Diversia.

Rodilla sumó en 2018 su quinto año de crecimiento con 116 millones

La cadena cierra el año con un crecimiento de un 9%, con 155 restaurantes repartidos por España y la previsión de 30 aperturas para 2019.

Carmen Mancheño, directora de Marketing y Comunicación de Abbasïd Mediterranean Kebab

La cadena refuerza su estructura para impulsar un plan de expansión nacional con el que quieren sumar más de 40 aperturas hasta el año 2025.

La distribución a la hostelería en Cataluña creció un 2,2% en 2018

Tras cuatro años de crecimiento continuado, los resultados están en la línea del moderado crecimiento del sector Horeca.

FIAB incorpora a Eduardo Cotillas como nuevo director de I+D+i

Sustituye a Nuria María Arribas, quien deja el cargo para unirse a la Interprofesional Láctea (INLAC) como Directora Gerente.

FrescCo traslada su buffet de mercado a Madrid

El Grupo Eat Out actualiza la imagen de su restaurante de la calle Fuentes de Madrid para adaptarlo al nuevo concepto de la enseña.

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