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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Nacho González, director general de Papa John’s: “Este año la franquicia va a jugar un rol muy importante para nosotros”

por Clara Román La marca de restauración Papa John’s llegó a España en el año 2016 con la apertura de su primer local, dispuesta...

Waffle Wrap prevé crecer por Valencia y Madrid mediante franquicias

Waffle Wrap, la cadena de heladería, gofrería y crepería con origen en Denia en 2019, anuncia sus planes de expansión para 2024, año en...

La profesionalización del Street Food en los festivales

Jovani Ratto, CEO de Vanis Consulting reflexiona sobre la evolución de la comida en los festivales de música, apoyada en las marcas.

resultados financieros

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

El grupo Somos Esencia cerró 2023 con 17 millones de euros de facturación

El grupo de restauración barcelonés Somos Esencia consiguió cerrar el 2023 con una facturación de más de 17 millones de euros. Esta cifra de...

últimas noticias

José María Carrillo, nuevo CEO de Tastia Group

Tastia Group, grupo multimarca integrado por cinco marcas de restauración, alimentación y construcción, y con capital cien por cien español, anuncia el nombramiento de José María Carrillo como Consejero Delegado de la compañía.

Ismael Daneluz, nuevo director general de Tim Hortons España

La marca Tim Hortons ha nombrado a Ismael Daneluz nuevo director general, responsable de impulsar el crecimiento de la marca en España.

Paco Recuero, nuevo director global de innovación de Pernod Ricard

El Grupo Pernod Ricard ha nombrado a Paco Recuero nuevo director global de Innovación, un puesto que desarrollará desde las oficinas centrales del Grupo en París.

Francisco Martín, fundador de Abades, reconocido por la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos

La Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA) ha galardonado a Francisco Martín López, fundador del grupo hostelero y hotelero Abades con el Premio a la Trayectoria Profesional 2018.

Comess Group amplía su porfolio de marcas con las heladerías Cold Stone Creamery

Comess Group ha adquirido los derechos de explotación de la marca Cold Stone Creamery para España. La empresa suma así una nueva enseña internacional a su amplio catálogo de marcas.

Uno de cada tres franquiciados de Comess Group repite con el grupo

Desde Comess Group, grupo multimarca de restauración organizada, que gestiona las enseñas Lizarran, Don G, Pasta City, Cantina Mariachi, BeZumm, Gastro by Lizarran, Pieology (en España y Portugal), The Counter (en España) y The Built (en España), se señala que uno de cada tres franquiciados de la empresa posee más de un establecimiento de las marcas del grupo.

Juan Ignacio Díaz Bidart, nuevo director de Gabinete de la Ministra de Industria, Comercio y Turismo

Juan Ignacio Díaz Bidart acaba de ser nombrado director de Gabinete de la Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto. Hasta el momento, Díaz Bidart desempeñaba el cargo de secretario general de la asociación Marcas de Restauración.

Oscar Vela, nuevo CEO mundial de Areas

Elior Group ha anunciado el nombramiento de Oscar Vela como nuevo CEO mundial de su división de concesiones a nivel mundial, que opera a nivel global a través de la marca Areas.

Bienvenidos a La Pepita Burger Bar

La historia de La Pepita Burger Bar se iniciaba hace 16 años fruto de una iniciativa común de Santiago Salgueiro y Begoña Ocampo.

Juan M. García y Genoveva Torres, fundadores de Ovejas Negras Company: “Innovación y transgresión son el nexo común de todos nuestros conceptos”

Después de haber pasado por fogones tan prestigiosos como los de Martín Berasategui, Juan Manuel García y Genoveva Torres deciden emprender un proyecto culinario común, Ovejas Negras Tapas.

DStills Group incorpora a Juan Mendoza como socio

El grupo propietario de DStillBar suma al ex vicepresidente del Real Madrid Juan Mendoza para liderar su crecimiento en restauración.

Rosa Mª Esteva cede la gestión del Hotel Omm

Rosa Mª Esteva, después de dedicar quince años de su carrera profesional como empresaria al Hotel Omm, ha decidido ceder el relevo de su gestión a una nueva explotación para entregarse con el mismo esfuerzo e ilusión a sus restaurantes y otros proyectos.

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