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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

Yannis Stanisiere (COYA): “Nuestro crecimiento siempre ha sido orgánico, respetando mucho la integridad de la marca”

por Clara Román El barrio londinense de Mayfair, la cosmopolita Dubái o la soleada Marbella son solo algunas de las ciudades en las que...

MICHELIN y Royal Bliss entregan las placas Restaurantes Recomendados a 783 establecimientos

por Clara Román Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha entregado las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía MICHELIN España 2024...

resultados financieros

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

últimas noticias

Dado Lima, fundador de TORO Burger Lounge: «Nos gusta que los clientes disfruten a nuestra manera»

Por Jorge Cobos. Hablar de una franquicia exitosa en nuestro país en los últimos años es hablar de TORO Burger Lounge. Desde que ganó el premio...

Ferretti impulsa su expansión ofreciendo tres modelos de franquicia

La cadena de heladerías Ferretti impulsa su expansión a nivel nacional e internacional de la mano de Franquicias Que Crecen. Esta alianza estratégica permitirá a...

Popeyes celebra sus 100 locales de la mano de sus proveedores locales y poniendo el foco en la expansión internacional

por Clara Román Popeyes ha celebrado en un evento exclusivo que ha superado los 100 restaurantes en España, y en Restauración News hemos tenido...

Cheerfy Summit reúne a las marcas que están definiendo la experiencia del futuro en restaurantes

Cheerfy Summit 2023 reunirá el próximo 24 de octubre a 100 líderes de las principales marcas de restauración, fondos de inversión y visionarios de...

Los Jardines de Gran Plaza 2, el nuevo espacio de restauración y ocio del centro comercial Gran Plaza 2

por Clara Román El centro comercial Gran Plaza 2 de Majadahonda inaugura Los Jardines de Gran Plaza 2, una nueva zona de ocio, restauración y espacios...

Alejandro Hermo, nuevo presidente de Marcas de Restauración

La Asociación Empresarial Marcas de Restauración ha anunciado la renovación de su Junta Directiva con la elección de nuevos líderes que impulsarán el futuro...

La restauración se adapta a nuevos momentos de consumo en tiempos de crisis

Los españoles están cambiando ciertos hábitos de consumo fuera del hogar, según señala el informe 'Claves para el crecimiento de la restauración', elaborado por...

Directivos de IT de reconocidas compañías de restauración analizan cómo optimizar la digitalización

Por Jorge Cobos. Foodservice Talks continúa apostando por trasladar los contenidos más interesantes sobre el negocio de la restauración a través de sus encuentros online. Uno...

La marca Burritos inicia su expansión por España través de franquicias

La marca de restauración Burritos, basada en cocina tex-mex, activa su programa de franquicias para crecer por España. La enseña nació en la ciudad...

La Pepita Burger Bar impulsa su plan de expansión para crecer por España

La cadena gallega La Pepita Burger Bar impulsa su plan de crecimiento con el objetivo de ampliar su cobertura nacional de cara al último...

llaollao cerró 2022 con cifras récord y un EBITDA de 7,1 millones de euros

El grupo empresarial llaollao finalizó el pasado año 2022 con cifras récord en su cuenta de resultados, lo que ha sido todo un hito...

Sara Fort, directora de sala en Paco Roncero Restaurante: “El servicio siempre tiene que estar por encima de las expectativas del cliente”

por Clara Román Agradecida y valorada por el sector. Así es cómo se siente Sara Fort tras recibir el Premio Nacional a la Mejor...

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