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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

UDON celebra su 20 aniversario con una ambiciosa expansión y un compromiso sostenible

 UDON Asian Food está de aniversario, ya que cumple dos décadas en el sector de la restauración. Fundada como un negocio familiar en Barcelona...

Pepe Macías, de Iberostar Group: claves de liderazgo y gestión en el sector F&B hotelero

por Clara Román En la pasada edición del aula formativa F&B Training Management, Pepe Macías, Operaciones EMEA de Iberostar Group, fue uno de los...

resultados financieros

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

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El grupo Somos Esencia cerró 2023 con 17 millones de euros de facturación

El grupo de restauración barcelonés Somos Esencia consiguió cerrar el 2023 con una facturación de más de 17 millones de euros. Esta cifra de...

últimas noticias

Restalia incorpora a Juan Barba a su Consejo de Administración

La compañía de franquicias de restauración Restalia ha ampliado su Consejo de Administración con la incorporación de Juan Barba, experto en el sector inmobiliario.

Ignasi Ferrer deja la dirección The Eat Out Group

Ignasi Ferrer abandona la dirección de la compañía propietaria de las marcas Pans & Company, Ribs, Bocatta... después de 12 años al frente de la misma.

Grupo Electrolux ofrece apoyo en formación y empleo a familiares de trabajadores

Electrolux ha organizado un Programa de Apoyo a Familiares de sus empleados para su proceso de búsqueda de empleo y desarrollo profesional.

Taberna El Papelón abrirá entre 10 y 15 establecimientos este año

Taberna El Papelón, franquicia de restauración moderna ambientada en las antiguas abacerías o tiendas de ultramarinos del siglo pasado, quiere abrir entre 10 y 15 establecimientos nuevos en 2015.

Ribs facturó un 14% más en 2014

Ribs, restauración especializada en comida texana, ha anunciado un incremento de facturación del 14% durante 2014 y un 15% más de clientes registrados.

STEF cumple 25 años en España

STEF el especialista europeo en la logística del frío conmemoró el pasado 22 de enero su 25º aniversario en España en una celebración conjunta con sus colaboradores en la que se recordó la evolución y el papel de STEF Iberia a lo largo de su historia.

Víctor Momparler, nuevo Performance Marketing Manager de Just Eat

Víctor Momparler ha sido nombrado nuevo Performance Marketing Manager de Just Eat España, la plataforma líder de pedidos de comida a domicilio por Internet.

Luis Lezama, fundador de Taberna del Alabardero y presidente de Grupo Lezama: “Donde hay capital humano, hay innovación”

Cuarenta años hace desde que abría sus puertas la primera Taberna del Alabardero en la Plaza de Oriente de Madrid. Mucho ha llovido desde entonces. El Grupo Lezama cuenta en la actualidad con otras 22 ‘casas’, por citar algún dato y, aún así, la filosofía que movía esa primera Taberna, sigue siendo la misma que impulsa al grupo en nuestros días.

PaPizza incrementa sus ventas comparables un 30%

PaPizza ha logrado un incremento de ventas comparables del 30% en los espacios en los que ha estrenado su nueva imagen.

Fernando Ruíz, nuevo responsable de Nuevas Tecnologías de ITH

Fernando Ruíz es el nuevo jefe de proyectos del Área de Nuevas Tecnologías del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH, centro de innovación y tecnología del sector hotelero en España adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT).

Compañía del Trópico, el gigante de las cafeterías ha llegado

La operación pilló a contrapié a los medios especializados al llevarse a cabo en pleno mes de agosto, una época para muchos de vacaciones...

Ribs aumenta sus ventas un 4% en el tercer trimestre del año

La cadena del grupo Eat Out especializada en comida texana, Ribs, ha incrementado sus ventas en un 3,9% y un 5,38% las visitas de clientes en el tercer trimestre del año, comparado con el mismo periodo del año anterior

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