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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Yannis Stanisiere (COYA): “Nuestro crecimiento siempre ha sido orgánico, respetando mucho la integridad de la marca”

por Clara Román El barrio londinense de Mayfair, la cosmopolita Dubái o la soleada Marbella son solo algunas de las ciudades en las que...

La profesionalización del Street Food en los festivales

Jovani Ratto, CEO de Vanis Consulting reflexiona sobre la evolución de la comida en los festivales de música, apoyada en las marcas.

Abarrotes pone en valor los retos de la cadena de distribución en restauración

por Clara Román Desde su creación en 2006, la compañía Abarrotes se ha posicionado como un referente en la distribución de comida étnica orientada...

resultados financieros

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

El grupo Somos Esencia cerró 2023 con 17 millones de euros de facturación

El grupo de restauración barcelonés Somos Esencia consiguió cerrar el 2023 con una facturación de más de 17 millones de euros. Esta cifra de...

últimas noticias

Gadea Group abre su tercer Bar de Fuegos en Estepona

Gadea Group anuncia la apertura de un nuevo restaurante de su marca Bar de Fuegos, que se ubica en el antiguo Mercado de Abastos...

Starbucks reestructura la dirección del grupo con el objetivo de llegar a 55.000 locales en todo el mundo

Starbucks Coffee Company anuncia que llevará a cabo varios cambios en la alta dirección de la compañía para crear una estructura de liderazgo geográfica...

Five Guys alcanza los 30 restaurantes en España

Five Guys continúa su expansión en España con la apertura de su nuevo restaurante en el centro comercial Mataró Parc, afianzando así su presencia...

¡Los Hot Concepts 2024 abren plazo para presentar candidaturas!

Ya te lo podemos contar: el próximo 27 de junio celebraremos en el Teatro Goya de Madrid una edición más de los Hot Concepts,...

The Fitzgerald abre un nuevo local en Alicante

The Fitzgerald inaugura un nuevo local en Alicante, ciudad en la que todavía no contaba con ningún restaurante. Con esta apertura la marca complementa la...

Starbucks abre su local número 55 en Madrid

Starbucks, marca operada por Grupo Alsea en España, continúa su expansión en la capital española con la apertura de su nuevo establecimiento en la...

Greensland, el salad bar que destaca en el panorama gastronómico de Barcelona

Desde hace unos meses, la escena gastronómica de Barcelona acoge nuevo concepto gastronómico: Greensland. No se trata solo de un salad bar más, es...

El 63% de los consumidores de restauración piden más flexibilidad horaria

AECOC aporta en su último informe datos acerca de los hábitos de consumo y preferencias de los consumidores españoles en sus experiencias en restauración....

El Club Top F&B presenta su congreso anual: innovación, conocimiento y networking

El Club Top F&B -el exclusivo club compuesto por los más destacados profesionales, CEOs y directivos corporativos del F&B en España, responsables de la...

Ibersol Travel abre 3 locales en el aeropuerto de Lanzarote

Grupo Ibersol continúa impulsando su división de restauración en ruta, Ibersol Travel España, con la apertura de un nuevo Food Market situado en el...

Alejandro Hermo, nuevo CEO de Goiko

Goiko anuncia la incorporación de Alejandro Hermo como nuevo CEO de la compañía. Esta nueva incorporación busca seguir consolidando la marca en España, con...

Carlos Ruiz, CEO de Mexicana de Franquicias: «Queremos desarrollar nuestros negocios con grupos multifranquiciados con experiencia»

por Ana I. García Si tuviéramos que definir el momento actual de Mexicana de Franquicias (La Mordida, Ricos Tacos, Súper Taco y Ole Mole),...

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