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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Nacho González, director general de Papa John’s: “Este año la franquicia va a jugar un rol muy importante para nosotros”

por Clara Román La marca de restauración Papa John’s llegó a España en el año 2016 con la apertura de su primer local, dispuesta...

Waffle Wrap prevé crecer por Valencia y Madrid mediante franquicias

Waffle Wrap, la cadena de heladería, gofrería y crepería con origen en Denia en 2019, anuncia sus planes de expansión para 2024, año en...

La profesionalización del Street Food en los festivales

Jovani Ratto, CEO de Vanis Consulting reflexiona sobre la evolución de la comida en los festivales de música, apoyada en las marcas.

resultados financieros

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

El grupo Somos Esencia cerró 2023 con 17 millones de euros de facturación

El grupo de restauración barcelonés Somos Esencia consiguió cerrar el 2023 con una facturación de más de 17 millones de euros. Esta cifra de...

últimas noticias

Restalia lanza una línea retail de 100 Montaditos y The Good Burger

Grupo Restalia acaba de presentar Restalia Retail, una nueva línea de negocio del grupo multimarca que lleva los productos icónicos de sus enseñas a...

Cafestore abrirá su cuarto Deliquo en el Edificio Celes de Madrid

Deliquo, el concepto de restauración creado por Cafestore para entornos profesionales, abrirá su cuarto establecimiento en el edificio Celes, situado en la calle Juan...

Beer&Food abre sus dos primeras dark kitchens franquiciadas

El grupo de restauración Beer&Food ha anunciado la apertura de sus dos primeras Dark Kitchens franquiciadas en España, situadas en Salamanca y Logroño. Con...

McDonald’s cumple 40 años en España con más de 535 restaurantes

McDonald’s ha cumplido 40 años en España y lo celebra haciendo un recorrido por cuatro décadas de historia en los que la compañía se...

Carl’s Jr. abrirá 9 restaurantes a lo largo del año en España

Beer&Food ha anunciado la apertura de su segundo establecimiento Carl’s Jr. en Málaga, la primera apertura de la enseña californiana en 2021 y que...

Freshperts logra un 46% más de facturación con su app multipedido

El grupo de restauración Freshperts celebra el primer año de funcionamiento de su app multipedido con un aumento del 46% en 2020 de la facturación...

El futuro de la hostelería tras la pandemia

Por Bruno González Calvo, director de negocio y operaciones de Grosso Napoletano Año de nieves, año de bienes. Al menos, eso nos queda esperar después de...

Restalia asumirá hasta el 50% del coste del delivery de sus franquiciados

Restalia acaba de presentar su cuarto paquete de medidas de apoyo a sus franquiciados desde el comienzo de la pandemia centrado principalmente en el...

Jacobo Caller asume la dirección de Food Delivery Brands

Jacobo Caller Celestino ha tomado las riendas de la compañía Food Delivery Brands como nuevo CEO desde el 1 de marzo en sustitución de...

Grupo Ausolan nombra a Laura Rodríguez nueva directora general

La empresa de restauración a colectividades y servicios, Ausolan, ha nombrado a Laura Rodríguez nueva directora general del grupo perteneciente a la Corporación Mondragon. Con...

Optimismo responsable

Por Augusto Méndez de Lugo, CEO de Foodbox Febrero de 2021. Si en el inicio de esta dichosa pandemia, allá por marzo de 2020, nos dicen...

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Dunkin’ busca potenciar una de las comidas más importantes del día con nuevas referencias distintivas e impulsando los productos salados.

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