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La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

UDON celebra su 20 aniversario con una ambiciosa expansión y un compromiso sostenible

 UDON Asian Food está de aniversario, ya que cumple dos décadas en el sector de la restauración. Fundada como un negocio familiar en Barcelona...

Pepe Macías, de Iberostar Group: claves de liderazgo y gestión en el sector F&B hotelero

por Clara Román En la pasada edición del aula formativa F&B Training Management, Pepe Macías, Operaciones EMEA de Iberostar Group, fue uno de los...

resultados financieros

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

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El grupo Somos Esencia cerró 2023 con 17 millones de euros de facturación

El grupo de restauración barcelonés Somos Esencia consiguió cerrar el 2023 con una facturación de más de 17 millones de euros. Esta cifra de...

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Desafíos de 2024 para el sector de la restauración en España

Entramos en un nuevo año y es tiempo, por tanto, de volver a hablar sobre los retos y desafíos a los que se enfrenta...

Antonio Romero, director general de Starbucks España: “No hay nada más poderoso que la conexión entre nuestros equipos y nuestros clientes”

por Jorge Cobos En tiempos donde el café especialidad está en pleno auge, la cadena americana Starbucks continúa su rumbo como auténtico referente mundial...

La hostelería de la Comunidad de Madrid firma el preacuerdo de su convenio colectivo

El pasado viernes 22 de diciembre los representantes empresariales de Hostelería Madrid, Noche Madrid y AMER y los sindicatos (CC.OO y UGT) firmaron el...

Tasty Poke cierra 2023 con una facturación superior a 16 millones de euros y 37 locales

En este 2023 Tasty Poke ha superado su objetivo de cerrar el año con una facturación superior a 16 millones. Además, en este ejercicio...

Domino’s Pizza abrió 21 establecimientos y generó 650 nuevos empleos en 2023

Durante este año, Domino’s Pizza, enseña perteneciente a Alsea, ha abierto 21 nuevos establecimientos, 10 propios y 11 franquiciados.

Grupo Saona estrena en IFEMA su primer restaurante franquiciado de la mano de Areas

Grupo Saona abre las puertas de su primer restaurante franquiciado en el recinto ferial de IFEMA, en Madrid, y lo ha hecho de la...

FoodBox-Lateral finaliza el año con unas ventas de 130 millones de euros

El grupo de restauración formado por FoodBox y Lateral finaliza el ejercicio de 2023 con unas ventas de 130 millones de euros, lo que...

La restauración colectiva ofrecerá un servicio más personalizado, sostenible y de experiencias en 2024

El último 'Observatorio de la Restauración de Marca 2023' de KPMG ha revelado que el 60% de la restauración crecerá este año por encima...

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Hostelería de España ha presentado su Anuario 2023, informe que muestra los principales datos de la evolución del sector en 2022.

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UDON ha presentado su campaña de Navidad inspirada en la felicidad y los buenos deseos, junto a su primera Memoria de Sostenibilidad.

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