Éste ha sido promovido por la Consejería de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, cuya titular es Pilar Unzalu. Se tratarán temas como el conocimiento del mercado y del consumidor; marketing, distribución y comercialización; estrategia empresarial y medio ambiente.
Intervendrán directivos y profesionales expertos en temas agroalimentaros en representación de organismos como la OCDE, Instituto de San Telmo, FIAB, ASEDAS, UDAPA… ; empresas como Telepizza, Diageo, Eroski, Bodegas Elosegi, Ibersnacks, Deloitte…, así como por ANTA, cuyo vicepresidente ejecutivo y editor asociado de Restauración News, Mario Cañizal, desarrollará el tema las “Alianzas estratégicas entre los operadores de restauración y sus proveedores”.
Más información: 901440808 / www.seed2012.es