La ruta vivió su acto de clausura el pasado miércoles en el Palacio de los Marqueses de la Algaba, donde se reunieron los establecimientos hosteleros participantes en la ruta gastronómica, patrocinadores, colaboradores y las autoridades que presidieron el acto como el delegado de participación ciudadana y coordinación de distritos, Beltrán Pérez García; el presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y provincia, Pedro Sánchez-Cuerda Rodríguez; y el delegado de Empleo, Economía, Fiestas Mayores y Turismo, Gregorio Serrano López.
Todos ellos recordaron que durante esta ruta se han distribuido 50.000 “tapaportes” y que en ella han participado más de 100 establecimientos que han conseguido servir más de 25.000 tapas. Además, el 100% de los hosteleros participantes ha mostrado su interés por participar en la siguiente edición de la ruta gastronómica.
En su candidatura a ser la Capital Mundial de la Tapa, Sevilla se enfrenta a ciudades tan próximas como Córdoba y Granada.
