Slow Food Cataluña demanda una carrera sobre alimentación ecológica

El movimiento fundado en Italia en 1986 que aboga por una alimentación ecológica, ha solicitado en Cataluña la creación de una carrera sobre esta materia a la Universidad de Lleida. Los estudios tendrían una duración de entre tres y cinco años. En el ámbito de la formación, Slow Food Cataluña ha firmado un convenio con la Diputación de Lleida para llevar a cabo distintos Talleres del gusto en colegios e instituto y tiene previsto también llevar a cabo aulas pedagógicas en el campo.