De la mano de Diego Benítez, licenciado en Gastronomía por el Basque Culinary Center (BCC), ha abierto en el centro de Madrid Sturios un local basado en caviar y champagne.
Este nuevo restaurante gastronómico nos traslada a los felices años veinte a través de una decoración de oro y burbujas y una propuesta que rescata la cocina clásica y en todas sus actuaciones y servicios en sala.
Ubicado en la calle Marqués de Cubas número 2, Sturios nace con el objetivo de redefinir el sector del lujo, por lo que ofrece a sus clientes los mejores productos como los caviares de Riofrío y de Caspian, o los champagnes del Grupo Bollinger y Ayala.
El establecimiento cuenta con tres espacios conectados entre sí. La terraza jardín y la Sala Copper, el bar del local, contarán con una oferta gastronómica más informal con una selecta carta de vinos, champagne y coctelería. En la planta superior se sitúa la Sala Sturios, el comedor principal, un lugar especial que evoca el ambiente de los años veinte.
