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Tendencias

El diseño también es una parte importante dentro de la oferta de un local: nuevos estilos de decoración, interiorismo, cambios en la carta de un restaurante o una cadena, modas en cuanto a uniformes, etc.

Autofill, el sistema que permite a los clientes el autoservicio de distintos tipos de cerveza gracias a una tarjeta prepago.

Restalia incorpora el autofill de cerveza en 100 Montaditos

La marca de Restalia incorpora un sistema que permite a los clientes el autoservicio de distintos tipos de cerveza gracias a una tarjeta prepago.
Rebel Whopper, la nueva hamburguesa vegetal de Burger King.

Burger King presenta su versión vegetal Rebel Whopper

La cadena de restauración ha contado con The Vegetarian Butcher, perteneciente a Unilever, como partner para desarrollar su primera hamburguesa vegetal en Europa.
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Las tendencias Healthy estarán representadas en Expo Foodservice

En La Revolucion de la Hostelería no faltarán empresas para las cuales no ha pasado desapercivido el incremento de las tendencias healthy en la población.
La hamburguesa de falafel es el plato vegano más pedido a través de Just Eat.

El delivery de comida vegana creció un 131% en 2018

En el primer semestre de 2019, la comida vegana a domicilio ha experimentado un crecimiento del 20% respecto al año anterior, según datos de Just Eat.
Centro comercial. Foto: Unsplash

La Revolución de la Hostelería en centros comerciales

El Congreso de La Revolución de la Hostelería dedica una de sus mesas redonda al profundo proceso de renovación de los foodcourts de los centros comerciales.
Pans & Company presenta sus nuevos Bocadillos de Vértigo.

Pans & Company presenta sus nuevos Bocadillos de Vértigo

La marca del grupo Eat Out presenta una nueva línea de bocadillos con dos recetas pollo u cerdo de 10 cm de altura.
Nuevo SUB con filete vegano.

Subway revoluciona su carta con 20 nuevos ingredientes

20 nuevos ingredientes y tres snacks se suman al amplio abanico de opciones que Subway pone a disposición de sus clientes para personalizar sus bocadillos.
Deliveroo for Business.

Un servicio de comida en la oficina mejora el engagement con los empleados

Un 85% de los clientes del servicio Deliveroo for Business señala el ahorro de tiempo y la variedad como los elementos que más valoran los empleados.
Smoothie Bowl, la nueva línea de bowls de llaollao elaborados con base de yogur con frutas y frutos secos.

llaollao presenta su línea Smoothie Bowls

Se suman a la familia de las tarrinas y los sanum, productos saludables a base de yogurt helado con tres sabores a base de frutas - banana, mango y kiwi.

Los clientes más gourmet de Telepizza están en el norte de España

Los gallegos, asturianos, cántabros, vascos y aragoneses, los usuarios más sibaritas tras analizar las ventas de su línea “Las Gourmets”.

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