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Tendencias

El diseño también es una parte importante dentro de la oferta de un local: nuevos estilos de decoración, interiorismo, cambios en la carta de un restaurante o una cadena, modas en cuanto a uniformes, etc.

TGB se convierte en la primera cadena de restauración en servir una hamburguesa de proteína 100% vegetal.

TGB lanza una hamburguesa de proteína 100% vegetal con sabor a carne

La cadena presenta el menú Beyond Burger, con una hamburguesa sin soja, sin gluten, sin transgénicos y con 20 gramos de proteína vegetal que saben a carne.

Just Eat elimina los gastos de envío en Madrid y Barcelona en marzo

Más de 1.400 restaurantes se beneficiarán de esta promoción de Just Eat, quien asumirá estos costes para incrementar los pedidos.

Elías del Toro, Abades Triana Cocina de vanguardia andaluza

El restaurante Abades Triana ha decidido realizar una gran apuesta por la cocina andaluza de vanguardia como característica definitoria de su carta. Así, este...
Ilenia Cappai y Jon Neira, socios de Pasta Mito. Foto: © Javier Mesa / Restauración News

Pasta Mito, pasión por la materia prima italiana a pie de mercado

Encuadrado en una tipología de local de creciente expansión, que aúna en un mismo espacio tienda y restaurante, Pasta Mito acaba de cumplir un año en el madrileño Mercado de Chamartín con su apuesta por la cocina italiana y los productos transalpinos de la mayor calidad y difíciles de encontrar… y, cómo no, pasta de primera.

Miss Sushi refuerza su área de marketing

Miss Sushi, que este año cumple diez años de vida, impulsa su departamento de marketing para reforzar la marca y apoyar su expansión.
Mario Sandoval junto a Sergio García, Regional Director F&B Europe de Parques Reunidos.

Mario Sandoval rediseña la carta del restaurante del Parque de Atracciones

El chef reinventa la cocina tradicional madrileña y la hace accesible en formato de tapa en el Mercado de San Isidro del parque de ocio y entretenimiento de Madrid.
La nueva carta renovada bajo el concepto El Efecto TGB incorpora menús de lunes a viernes a mediodía.

TGB renueva por completo su carta e incorpora menú del día

TGB estrena #ElEfectoTGB, una carta renovada que incorpora 3 perritos jumbo, 7 hamburguesas y 3 postres de nueva creación, además de menú del día.

Martes de Gin&Tonic en O’Clock

El pub O’Clock ha elegido los martes para ofrecer su última propuesta, el Baby Gin&Tonic, una degustación de cuatro combinados por 15 euros.
Adam Sachs.

Silversea presenta un programa culinario inmersivo

Silversea Cruises presenta el programa, S.A.L.T., un acrónimo de Sea and Land Taste, que ha sido diseñado teniendo en cuenta experiencias culinarias envolventes.

Amstel, patrocinador de la UEFA Europe League

Heineken NV ha anunciado un nuevo y ambicioso patrocinio de fútbol europeo, con la marca internacional Amstel, convirtiéndose así en patrocinador de la UEFA Europe League.

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