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Tendencias

El diseño también es una parte importante dentro de la oferta de un local: nuevos estilos de decoración, interiorismo, cambios en la carta de un restaurante o una cadena, modas en cuanto a uniformes, etc.

Matanza del cerdo (sin sangre) en Pork…boig per tu

El Grupo Sagardi celebró el pasado viernes 13 de febrero la tradicional matanza del cerdo (sin sangre) en el restaurante Pork…boig per tu.

Miss Sushi refuerza su área de marketing

Miss Sushi, que este año cumple diez años de vida, impulsa su departamento de marketing para reforzar la marca y apoyar su expansión.

Just Eat elimina los gastos de envío en Madrid y Barcelona en marzo

Más de 1.400 restaurantes se beneficiarán de esta promoción de Just Eat, quien asumirá estos costes para incrementar los pedidos.
Ilenia Cappai y Jon Neira, socios de Pasta Mito. Foto: © Javier Mesa / Restauración News

Pasta Mito, pasión por la materia prima italiana a pie de mercado

Encuadrado en una tipología de local de creciente expansión, que aúna en un mismo espacio tienda y restaurante, Pasta Mito acaba de cumplir un año en el madrileño Mercado de Chamartín con su apuesta por la cocina italiana y los productos transalpinos de la mayor calidad y difíciles de encontrar… y, cómo no, pasta de primera.

TGB introduce en su carta dos variedades de Monster Espresso

La marca de hamburguesas de Restalia es pionera en incorporar dos bebidas de café listo para beber creadas por Monser Energy.

Panaria, vasos para take away inspirados en el mundo del perfume

En la firma de coffee bakery Panaria se ha elaborado unos vasos de café take away inspirados en el mundo de los perfumes.

Elías del Toro, Abades Triana Cocina de vanguardia andaluza

El restaurante Abades Triana ha decidido realizar una gran apuesta por la cocina andaluza de vanguardia como característica definitoria de su carta. Así, este...

Amstel, patrocinador de la UEFA Europe League

Heineken NV ha anunciado un nuevo y ambicioso patrocinio de fútbol europeo, con la marca internacional Amstel, convirtiéndose así en patrocinador de la UEFA Europe League.

Dunkin’ Coffee incorpora la bebida de origen indio Golden Milk

Se trata de una bebida dulce sin cafeína, cuyo ingrediente principal es la cúrcuma además de pulpa de coco, azúcar moreno y leche que estará disponible caliente y frozen.

Uskar, cocina de mercado con alma y terruño

Los granadinos hermanos Valdivieso, responsables de la exitosa taberna del mismo nombre, estrenan restaurante donde dar rienda suelta a su fórmula de cocina del recuerdo con matices creativos.

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