El Grupo Terranova presentó en la pasada Feria Internacional de Productos de Mar de Vigo su nueva gama de preparados para hostelería La Cocina del Mar.
La nueva línea de la empresa mayorista, importadora y transformadora de productos del mar, consiste en bandejas de 220 gr y 320 gr de platos preparados a base de pescado crudo, salsa, verduras y otros acompañamientos: Merluza en infusión de guisantes (3 min), Emperador a la Siciliana (3 min), Salmón Thai (3 min) y Pulpo con revolconas (1 min).
Todos los platos se sirven envasados al vacío y no necesitan ninguna manipulación, sólo hay que introducir la bandeja, sin abrir ni pinchar el envase, directamente en el microondas/baño maría unos pocos minutos para su consumo.
Estas recetas, creadas con la colaboración del chef Alberto Moya Carraffa, se elaboran con materias primas de la máxima calidad, sin conservantes ni colorantes añadidos.
