Tommy Mel’s inició su expansión a finales de 2011, y actualmente ya cuenta con 22 diners. En 2012, el grupo alcanzó sus objetivos de negocio con la apertura de 14 nuevos locales, expandiendo su marca a gran parte del territorio español.
Actualmente la cadena cuenta con 12 restaurantes en la Comunidad de Madrid y el resto en Barcelona, Sevilla, León, Valencia, Vigo, Zaragoza, Murcia, Gijón y Elche.
Con una plantilla en torno a los 17 trabajadores por establecimiento, Tommy Mel’s proporciona empleo a más de 400 jóvenes de entre 20 y 35 años.
Asimismo, ha alcanzado una facturación superior a los dieciocho millones de euros en el cierre del ejercicio 2012 y prevé facturar más de treinta y cinco millones en 2013.