Del 22 al 29 de marzo, diecisiete chefs y profesionales de la gastronomía española van a visitar Japón de la mano de Annette Abstoss y su empresa de consultoría gastronómica para conocer mejor la cocina nipona en la escuela Hattori. La misión española aprovechará para organizar una cena que bajo el nombre The Art of New Spanish Cuisine tal y como ya hizo en Bangkok 2008 y Hong Kong 2007.
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