Turris, la iniciativa del maestro panadero Xavier Barriga, que intervendra en Sandwichforum 2009, en cuanto a crear una red de panaderías con el obrador a la vista, que elabore y hornee panes de calidad, ya tiene su segundo exponente en la calle Calvet de Barcelona, lugar de oficinas por antonomasia y próxima a las boutiques de ropa marquista de la Diagonal.
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