Tenemos ya candidatos a ser galardonados y en el próximo número ya se harán públicos sus nombres. Mientras tanto, podemos anticiparles que los Hot Concept gozan de un patrocinador como el Grupo Campofrío y que los miembros del jurado volvieron, como en las ediciones anteriores, a sentar una magistral sesión sobre los aspectos que debe reunir un concepto de restauración, para ser titular de un premio.
El reglamento se queda pequeño frente a las calurosas discusiones sobre porqué dejar sin galardón a quien parece que reúne condiciones y quién, a la chita callando, se hace con uno de ellos.
El 21 de junio, en Expo Foodservice, la gran fiesta y entrega de premios.
