Todos aquellos que deseen tomar parte en el concurso, deberán enviar una receta basada en Chocolate Valrhona, más una foto de la misma antes del día 15 de octubre de 2008 a: valrhona@orange.es.
Del 15 al 30 de octubre, los Chefs Pasteleros de la firma realizarán todas las recetas que reciban, en su Ecole du Grand Chocolat y seleccionarán las mejores propuestas, y el 30 de octubre de 2008 se comunicará la lista de los seis preseleccionados que disputarán la plaza que representará a España en el C3 de 2010.