Zarro, el vermut de Madrid, apuesta por recuperar la tradición castiza de “tomar el vermut”, anterior a la de “ir de cañas”, para lo que presenta la I Ruta del Vermut Zarro, una iniciativa organizada del 15 al 24 de mayo, coincidiendo con las Fiestas de San Isidro.
La ruta discurrirá por uno de los barrios más castizos de Madrid, el de Malasaña, donde se alzaron las tropas contra la ocupación napoleónica en 1808, donde en los 80 surgió “la movida madrileña” que le dio su personalidad rockera y cuyas calles actualmente están llenas de vida y un gran ambiente.
Los que paseen por el barrio en esas fechas podrán disfrutar de un vermut de grifo acompañado de una tapa por 2,50€ en cualquiera de 16 locales que aportan a la ruta propuestas gastronómicas que van desde las croquetas más clásicas hasta originales versiones con rabo de toro, pasando por callos, salmorejo con lascas de foie, brochetas de langostinos o champiñones, soldaditos de Pavía, sin olvidar alguna propuesta más original como el queso al cubo.
La iniciativa dispone de un soporte interactivo con redes sociales y con la web de la ruta en la que se podrán votar las distintas tapas, concursar y tener la posibilidad de llevarse premios, tanto para los establecimientos como para el público.
