El Grupo BaRRa de Pintxos continúa expandiéndose por toda España, con la apertura de un nuevo restaurante en la calle de Postas, 11, a escasos metros de la Plaza Mayor de Madrid, lo que eleva a 17 el número de locales abiertos por esta cadena de cervecería/restaurante en todo el territorio nacional.
El local recién inaugurado dispone de una superficie de 233 metros cuadrados en su interior, donde tiene capacidad para 99 comensales, más otros 26 metros cuadrados de terraza, con capacidad para 16 comensales. Además, esta apertura ha supuesto que se hayan generado 17 puestos de trabajo.
Respecto a esta nueva apertura, desde la cadena afirman que “es para nosotros una enorme satisfacción abrir uno de nuestros restaurantes en un lugar tan conocido, emblemático y turístico al lado de la Plaza Mayor de Madrid, donde esperamos que todos los clientes puedan degustar nuestra amplia y renovada carta de pintxos Canallas XL, Cazuelas, ensaladas…”.
Asimismo, Eduardo Sancho, cofundador de la marca, señala: «Nosotros como marca siempre hemos estado en la periferia de Madrid y el estar ya en Madrid ciudad y en el centro es un paso importante también para seguir expandiendo la marca en el resto de la ciudad».
Tras la apertura de esta nueva unidad de negocio, la tercera en lo que va de año, el objetivo del Grupo es continuar con su crecimiento, “abriendo otros cuatro restaurantes más en este 2024, repartidos por toda España”.
De hecho, el cofundador de la enseña ya nos ha adelantado las ubicaciones de estas 4 próximas aperturas, y serán en Granada, Cambrils y otras dos en Madrid.
BaRRa de Pintxos, catorce años de trayectoria
BaRRa de Pintxos es un concepto de restauración que nació en 2010 y que empezó a franquiciar en 2014, con una visión muy clara: sofisticar la cultura y la tradición que hay detrás de los pintxos y el tapeo, mezclando las recetas caseras con un toque de autor, para conseguir un producto más gourmet, con una excelente relación calidad-precio y asequible para todos los públicos.
BaRRa de Pintxos es una franquicia de cervecería/restaurante única y vanguardista, que apuesta por materias primas de primera calidad y por la elaboración de una carta a base de pintxos y cazuelas recién hechas, conforme a los gustos de los clientes y la demanda del mercado, siempre en constante evolución, donde todo gira alrededor de la barra.
La cadena apuesta por su crecimiento mediante franquicias y, profundizando en el perfil del franquiciado, Eduardo Sancho afirma: «El perfil de franquiciado es un perfil inversor y gestor. También es importante generar con ellos una relación de confianza, que sea a largo plazo, y eso lo hemos ido consiguiendo, ya que tenemos a franquiciados que se animan a abrir segundos locales con nosotros».
Acerca de las ventajas que les ofrecen a sus franquiciados, el cofundador de BaRRa de Pintxos comenta: «Para empezar, un modelo de negocio ya testado. Al final, ptoda esa prueba y error ya la hicimos nosotros en su día, con lo cual se ahorran esa parte. Es un modelo de negocio ya testado que lleva funcionando desde 2010. Por supuesto, también les ofrecemos una plataforma también de compras, con proveedores homologados y con precios a nivel de cadena. Y luego, por supuesto, todo lo que es la parte de marketing y demás. Que bueno que la marca de por sí, pues. Se da como como soporte y luego un equipo de operaciones también para supervisar y apoyar en todo».
