Inicio Gestión

Gestión

Recursos Humanos, marketing, herramientas de gestión de stocks, software, innovación, formación… de forma práctica y para todos.

GastroRanking reservas

¿Cómo aumentar la visibilidad online de un restaurante para incrementar reservas?

La hostelería en términos generales está mostrando una buena capacidad de recuperación en España, en esta fase “final” de la pandemia. Con algunos operadores...
Susana Miyar GCB

Auditorías integrales en procesos productivos y de estándares de marca

Por Susana Miyar, directora de Operaciones en España de GCB Global Certification Bureau. A lo largo de los años las empresas han desarrollado auditorías externas...
Trikini 0

Bar Trikini, análisis de concepto

Por Raquel Lora Hace unos meses hice una inmersión en el concepto que había desarrollado Balfegó en la Tunateca Balfegó, donde hacía hincapié en los...
BCH novedades sector

Seis claves para adaptarse a las exigencias de la restauración

España es el país con más restaurantes y bares del mundo, y es que, según el Instituto Nacional de Estadística, en nuestro territorio existen...
camarero covid

Salarios bajo demanda, una solución para retener talento y reducir rotación en restauración

Por Avinash Sukhwani, cofundador de Payflow. Las cifras hablan por sí solas: hasta el 42% de los trabajadores del sector de la restauración reconocen haber...
kabuki carta de comida

Grupo Kabuki reajusta su cúpula directiva para afrontar la internacionalización

El Grupo Kabuki reorganiza su cúpula directiva para iniciar su expansión internacional con nuevas aperturas en Lisboa, París y Miami.
avanza food juntos es mejor

Avanza Food refuerza su compromiso con el Pacto Mundial de Naciones Unidas

Avanza Food refuerza su compromiso con el Pacto Mundial de Naciones Unidas, con la publicación de su Informe de Progreso 2020.
Rebecca Viani expansion

Tres puntos clave para realizar una expansión internacional

Por Rebecca Viani, responsable de Asesoría de Desarrollo Internacional y Franquicias en WhiteSpace Partners. La expansión internacional es una iniciativa interesante y con mucho potencial...
La Mafia

La Mafia se sienta a la mesa renueva convenio con BBVA

La Mafia se sienta a la mesa ha anunciado la renovación del convenio con BBVA como parte de su estrategia de crecimiento.
avanza carls

Avanza Food apuesta por un sistema mixto de reparto a domicilio

Avanza Food ha desarrollado un Modelo de Reparto a Domicilio especialmente diseñado para cada restaurante de sus marcas.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario, realizar análisis de navegación de los usuarios, mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que rechaza el uso de cookies, pudiendo producirse errores de navegación o problemas de visualización de determinados contenidos. Para más información, consulte previamente nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies