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Gestión

Recursos Humanos, marketing, herramientas de gestión de stocks, software, innovación, formación… de forma práctica y para todos.

Gabriel López Sors, responsable del relanzamiento de la marca Home Burger Bar. Foto: © Javier Mesa

La hamburguesa eco de Home Burger Bar coge impulso

Con más de 12 años de trayectoria, hablamos del resurgir en Madrid de una cadena de hamburguesas que apostó desde su fundación por la carne 100% ecológica.

Lizarran, en el top 20 de las mejores franquicias de restauración del mundo

Lizarran, Casa de Pinchos, marca propiedad de Comess Group, ha sido reconocida por Franchise Direct en el ranking de las top 100 franquicias globales de 2019.
De izquierda a derecha, los fundadores de Grupo Sibuya, Rubén Fernández y Kima Fuentes. Foto: © Javier Mesa

Grupo Sibuya, la cadena asiática que llegó de León

Madrid suele ser el punto de partida para la expansión de modelos de restauración. No abundan casos como el de Sibuya Urban Sushi Bar, una marca que llega desde una provincia para batirse en un segmento de fuerte competencia.
Carlos Cocheteux, IKEA Food Manager en España nos recibe en el café de su tienda de la calle Goya. Foto: © Javier Mesa

Carlos Cocheteux, IKEA Food Manager: “Dar de comer nos diferencia como tienda”

Cada año IKEA da de comer a 30 millones de visitantes en España. Desde mediados de 2017 además también lo hace en las tiendas urbanas de Madrid con su nuevo modelo de café.
Foodies MicroMarket Selecta

El Foodie’s MicroMarket de Selecta aterriza en España

Selecta acaba de implantar su primer micromarket en España bajo el nombre de Foodies’s. Un nuevo concepto que no significa una reinvención ni una...
uber eats anuncia plan de expansion

Uber Eats anuncia que estará presente en 50 ciudades antes de que acabe el...

Uber Eats, app de comida a domicilio de Uber, sigue creciendo en España. Tras dos años desde su aterrizaje en Madrid en enero de 2017, la compañía anuncia su plan de expansión para este 2019, con 31 nuevas ciudades.
paradores de turismo alimentos de españa

Paradores, premio ‘Alimentos de España 2018’

Paradores de Turismo ha sido galardonado con el premio “Alimentos de España 2018” concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Jornadas de Grupo Abrasador 2019 en El Mesón de Fuencarral.

Más de 130 profesionales en las Jornadas de Formación Abrasador 2019

La carne y la brasa fueron las protagonistas de la jornada gastronómica que el Grupo Abrasador celebró el pasado lunes en El Mesón de Fuencarral de Madrid.
Establecimiento de Carl's Jr. en el centro comercial La Maquinista de Barcelona.

Beer&Food, miembro de la Red Española del Pacto Mundial

Beer&Food, propiedad desde enero de 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo liderado por Sergio Rivas, ha firmado el Pacto Mundial de las Naciones Unidas y ha sido aceptado como miembro signatory de la Red Española del Pacto Mundial.
La nueva funcionalidad de la app de Club VIPS permite pagar al instante sin esperar la cuenta ni el ticket.

Pay & Go permite pagar al momento con la APP Club VIPS

La nueva funcionalidad está disponible desde hoy en toda España para su uso en los restaurantes VIPS, Ginos, wagamama y Fridays.

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