El reconocido chef español Mario Sandoval presenta su última creación culinaria, QÚ, en Madrid. Se trata de un restaurante ubicado en el JW Marriott...
Tras siete años cosechando éxitos en Málaga y con el apoyo de destacados chefs del panorama gastronómico español, KGB Madrid abrió recientemente sus puertas...
La Fundación Restaurantes Sostenibles celebró recientemente un acto con la restauración de Barcelona que trabaja comprometida con la sostenibilidad, donde reunió a más de...
El reconocido restaurante italiano Don Giovanni, del chef Andrea Tumbarello, regresa a Barcelona con una nueva propuesta en el hotel NH Barcelona Stadium. El...
Grupo Allard confirma el acuerdo alcanzado con el cocinero Martín Berasategui, que a partir de febrero se encargará del asesoramiento gastronómico de la cocina...
por Clara Román
La presentación oficial del sello Food Made Good en España, creado por la Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA), contó con la presencia...
Por Jorge Cobos.
Expofoodservice 2022 ofreció un apasionante debate donde se relacionaba a la alta cocina y a la restauración organizada gracias a los nuevos modelos...