Por Jorge Cobos.
La sostenibilidad es una de las prioridades para la restauración y el Congreso de Expofoodservice 2022 quiso analizar la situación de las marcas...
Por Ana I. García.
La asociación Marcas de Restauración también estuvo presente en Expofoodservice 2022. De la mano de su nueva secretaria general, Adriana Bonezzi (portada...
Por Ana I. García.
Siguiendo el formato consolidado en el Restaurant Concepts Day, en Expofoodservice 2022 se llevó a cabo el Innovation Concepts Day, donde, en...
Por Jorge Cobos.
Expofoodservice 2022 ofreció un apasionante debate donde se relacionaba a la alta cocina y a la restauración organizada gracias a los nuevos modelos...
Por Jorge Cobos.
Las franquicias de restaurantes son uno de los negocios más en auge en España. Pese a las crisis encadenadas que estamos sufriendo en...
Por Jorge Cobos.
Tras ser finalistas del primer premio Hot Talent de la historia, estrenado en los Hot Concepts 2022, la startup ilicitana Koko volvió a...
Por Jorge Cobos.
El Congreso de Expofoodservice 2022 compartió nuevas e innovadoras soluciones tecnológicas para el sector de la restauración. Entre ellas, la de Loomis Pay,...
Por David Val, redactor en TecnoHotel.
Expofoodservice 2022 dedicó un espacio de su Congreso exclusivamente al F&B hotelero. El evento atrajo a grandes referentes en...
Como en ediciones anteriores desde hace ya varios años, varias marcas incipientes -ocho en total- expusieron sus características y principales puntos fuertes frente a...
por Jorge Cobos.
Una de las ponencias sobre restauración que sorprendió a todos los asistentes a Expofoodservice 2022 fue la de Rebeca Muñoz, CEO & Partner...
por Jorge Cobos.
Los fabricantes y distribuidores de maquinaria y equipamiento hostelero tuvieron su lugar en el Congreso de Expofoodservice 2022. Fue a través de un intenso debate...
por Clara Román Sánchez.
La compañía de economía social Naria, dedicada al 100% al desarrollo de herramientas para aplicar en el tercer sector - el de...
por Clara Román Sánchez.
El tema de los recursos humanos y el talento en el sector de la restauración tuvo su protagonismo en Expofoodservice 2022 a...
por Clara Román Sánchez.
Testo ofreció una ponencia durante el pasado Expofoodservice 2022, en la cual Eduardo Ordoñez, Key Account Manager Solutions Food en la compañía, explicó...