fbpx

RESTAURACIÓN NEWS

Elvira Durand, fundadora de Le Coq: “Mucha gente se olvida de la responsabilidad que tiene dar de comer”

por Clara Román El concepto de restauración Le Coq tiene al pollo a las brasas como protagonista y surgió de una idea clara de su...

Frankie Burgers abre un nuevo local en el barrio de Salamanca (Madrid)

Frankie Burgers acaba de inaugurar un nuevo local en la capital en pleno barrio de Salamanca: calle Lagasca, 33....

Iván Puga, de Bidfood: «Estamos presentes en toda España y con la capacidad de entregar productos en 3 temperaturas»

Bidfood, compañía especializada en ofrecer todo tipo de productos a la hostelería, tiene el objetivo de cubrir las necesidades...

VIPS lanza su nueva revista lifestyle ‘Normal’

VIPS ha presentado su nueva revista cultural y de estilo de vida, 'Normal', un proyecto editorial que ha hecho su debut en la 83º...

El 75% de los camareros no se sienten cómodos a la hora de pedir reseñas a los clientes 

En el contexto actual de la restauración, no cabe duda de que las reseñas son determinantes para que los consumidores decidan a que local...

10 restaurantes españoles entran en la lista OAD de los Mejores nuevos restaurantes europeos

Opinionated About Dining (OAD) es una de las clasificaciones gastronómicas más destacadas. La lista fue creada por el estadounidense Steven Plotnicki y está basada...

Últimas noticias

LEARNING DAY

Aprende lo último para gestionar tu negocio de los mejores expertos en restauración, en una mañana

Seguridad alimentaria: no dejar margen a errores – Learning Day by RN

La primera edición de Learning Day by RN quiso darle la importancia que se merece a la seguridad alimentaria. Y lo hizo con la última mesa...

¿Cuándo es el momento de ‘montar’ un sistema de delivery? – Learning Day by RN

Durante la jornada Learning Day by RN se celebró el debate «¿Cuándo es el momento de ‘montar’  un sistema de delivery? Herramientas que lo harán...

Hostelería y tecnología: ¿qué herramientas no pueden faltar? – Learning Day by RN

La primera mesa redonda del Learning Day by RN fue “Hostelería y tecnología: ¿Qué herramientas no pueden faltar?”, un debate moderado por Ana I....

El reto tecnológico de las 24h – Learning Day by RN

Learning Day by RN comenzó con una entrevista de Ana I. García, redactora jefa de Restauración News, a Felipe Alayeto, fundador de Grupo redbar 24h. En...

ePack Higiene defiende la digitalización como clave del éxito de la seguridad alimentaria

por Clara Román En el marco de la jornada formativa Learning Day by RN, celebrada el pasado marzo en Barcelona, tuvo lugar una ponencia...