Tendencias

Diego Cabrera, de Viva Madrid: «Sin la alta gastronomía no existiría la coctelería»

Diego Cabrera: «Sin la alta gastronomía no existiría la coctelería»

Diego Cabrera, director de Viva Madrid, nos explica las claves del éxito de este emblemático local, que en los últimos años ha recuperado su aura única.

Taco Bell incorpora ingredientes veggie con apariencia de carne

Taco Bell permite convertir en veganos todos sus platos ahora también con ingredientes vegetarianos con textura y una apariencia similar a la carne.

Chefs

Sector

Vídeo resumen de la fiesta de los Hot Concepts 2019

La gran noche de los Premios Hot Concepts marcó una nueva forma de relacionarse en el sector de la restauración a través del relax y el #netchilling.
Restaurante Brasayleña

Un 30% visita restaurantes una vez al día en verano

Un 30% de los encuestados por ElTenedor tiene pensado salir a comer o, especialmente, cenar fuera tres o cuatro veces por semana.

Proveedores

Gestión

Paradores lanza una nueva línea de restaurantes

Paradores lanza una nueva línea de restaurantes
Los nuevos restaurantes de Paradores se dividen en dos temáticas diferentes: los de interior como elemento cultural y los de costa con influencia marítima.

RBIberia bate su récord con 37 nuevos Burger King en 6...

Entre locales propios y de sus franquiciados, Restaurant Brands Iberia ha abierto en el primer semestre del año 37 nuevos Burger King en la Península Ibérica.

Actualidad

Paradores lanza una nueva línea de restaurantes

Paradores lanza una nueva línea de restaurantes

Los nuevos restaurantes de Paradores se dividen en dos temáticas diferentes: los de interior como elemento cultural y los de costa con influencia marítima.

Carl’s Jr. abre un restaurante franquiciado en Alfafar

La marca de hamburguesas Carl’s Jr., gestionada por Beer&Food, abre su segundo local valenciano en menos de tres semanas.
Yakuza abre su segundo local en Madrid

Yakuza abre su segundo local en Madrid

El nuevo local de Yakuza cuenta con una superficie de 300 m² y una cocina abierta para apreciar la labor de los chefs.
Tacos Gourmex Ricos Tacos

Ricos Tacos amplía su oferta gastronómica

Hasta ahora, la carta de Ricos Tacos se basaba en platillos abiertos, diseñados por los propios clientes en función de los ingredientes que quisiesen.
Eat Out Group abre un nuevo Food Market

Eat Out Group abre un nuevo Food Market en El Prat

La nueva instalación de Eat Out Group está situada en la zona central de la Terminal 2 y cuenta con una superficie de 622 m².
Muerde La Pasta - Obras Parque Comercial Alfafar Parc

Muerde la Pasta empieza a construir en Alfafar

El nuevo restaurante de Muerde La Pasta en Valencia abrirá sus puertas el próximo mes de noviembre y contará con una superficie de más de 1.000 m².

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario, realizar análisis de navegación de los usuarios, mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que rechaza el uso de cookies, pudiendo producirse errores de navegación o problemas de visualización de determinados contenidos. Para más información, consulte previamente nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies