Tendencias

Nuevas especialidades mexicanas de la carta de VIPS.

VIPS presenta nuevas propuestas de cocina mexicana

El sabor de México llega a VIPS con cuatro nuevos platos sido creados por Susana Cerna, la chef ejecutiva de la marca, natural de...
Chickenly, marca especializada en pollo que funciona bajo la fórmula de las dark kitchens.

Chickenly, el primer restaurante virtual de Castilla y León abre en Segovia

El modelo de restaurante dark kitchen, llega a Castilla y León de la mano de Chickenly, el primer negocio de restauración de la comunidad...

Chefs

Sector

Sonia Pérez, directora de Marketing de Grupo LaMafia

Sonia Pérez, nueva directora de Marketing de Grupo LaMafia

Grupo LaMafia se sienta a la mesa (LMssLM) ha nombrado a Sonia Pérez nueva directora de Marketing y Comunicación, con el objetivo de liderar...

La hostelería celebra su día por cuarto año consecutivo

Hostelería de España, la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), Euro-Toques, la Asociación de Comerciantes del Barrio de las Letras y Makro...

Proveedores

Gestión

Abbasid: El kebab fast casual que crece en cadena

Javier Marín, director general de Abbasi Mediterranean Kebab. Foto: ©Javier Mesa
La cadena de restauración mediterránea alcanza los cinco locales operativos y perfecciona su modelo para expandirse en franquicia por toda la península.

Javier Muñiz (O Mamma Mia): “La interacción con el cliente sigue...

Javier Muñiz, director de O Mamma Mia. Foto: ©Javier Mesa
Han pasado 47 años desde su fundación como marca...

Actualidad

Espacio Negocio, conexión directa con la restauración

Si hay algo que marca la diferencia entre Expo Foodservice / HostelShow como evento profesional es Espacio Negocio, un área exclusiva reservada para reuniones...

Beer&Food abre su tercer Casa Gambrinus en Madrid

Beer&Food ha anunciado la apertura de su tercer establecimiento con la nueva imagen en Madrid, situado en el Centro de Ocio Heron Diversia de Alcobendas. Se trata de la segunda apertura de la cadena, tras la inauguración del Casa Gambrinus Corazón de María que tuvo lugar el pasado 30 de septiembre.

Restaurantes, moderado crecimiento en 2018

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, las ventas de los restaurantes alcanzaron un valor de 24.600 millones de euros en 2018, lo que supuso un crecimiento del 3,9% respecto a 2017, en el que habían crecido un 4,7%.
El local de Pans & Company en Lagoh hace el número 151 de la marca.

Pans & Company suma su sexto local andaluz en Sevilla

Pans & Company ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante en Sevilla, concretamente en el recién inaugurado Centro Comercial Lagoh, con el que...
Restaurante Sibuya Urban Sushi Bar de Alicante.

Grupo Sibuya abre en Alicante su primer local de la Comunidad Valenciana

Sibuya Urban Sushi Bar acaba de inaugurar un nuevo establecimiento en la ciudad de Alicante, el primero en la Comunidad Valenciana. El restaurante, que está...

Serunion reabre la cafetería que gestiona en el Hospital Virgen del Rocío

La cafetería del Hospital de Rehabilitación y Traumatología Virgen del Rocío de Sevilla, gestionada por Serunion, vuelve a abrir al público tras una reforma...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario, realizar análisis de navegación de los usuarios, mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que rechaza el uso de cookies, pudiendo producirse errores de navegación o problemas de visualización de determinados contenidos. Para más información, consulte previamente nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies