Sector
Las máquinas de alimentos y bebidas facturaron 975 millones en 2021
Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, las ventas de máquinas expendedoras de alimentos y bebidas experimentaron un crecimiento del 15,4% en 2021.
Si hablamos...
Barcelona Culinary Hub abre las puertas de su centro universitario
Planeta Formación y Universidades, la red internacional de Educación Superior del Grupo Planeta, abre las puertas de Barcelona Culinary Hub este mes de octubre,...
Alliance Vending estará en la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid
La compañía de máquinas expendedoras Alliance Vending ha sido seleccionada mediante concurso público para instalar sus servicios de restauración automática en la sede de la...
Johnny Rockets planea nuevas aperturas en España para 2023
La cadena de hamburgueserías Johnny Rockets, fundada en Los Ángeles en 1986, continúa con su plan de crecimiento en España con nuevas aperturas para el...
Proveedores
Gestión
¿Qué equipamiento es vital en la cocina de un restaurante?
Al comenzar con un negocio de hostelería, es de...
Cafeteras para hostelería: ¿en qué fijarnos para comprar?
Las cafeteras para hostelería son una de las maquinarias...
Actualidad
Grupo Redbar inaugura su primer Redbar Smart en Sitges
Grupo Redbar pone en marcha un nuevo modelo franquiciable, Redbar Smart, que cuenta con toda la esencia de la marca y está pensado para...
Grupo Abades firma un convenio con la Asociación de Celiacos de Granada
Grupo Abades y la Asociación de Celiacos de Granada (ACEGRA) firman un convenio de formación para el acceso a un menú variado libre de...
Grupo Lalala comparte su digitalización con ePack Higiene en un webinar
La Cámara de Comercio de Madrid está implicada en la difusión de buenas prácticas en el sector de la restauración y ha invitado al...
Tacos Don Manolito inaugura su segundo local en Madrid
La cadena Tacos Don Manolito abre las puertas de su segundo local en Madrid, concretamente en la calle López de Hoyos 13, a pocos...
Canel Rolls presenta una nueva imagen para sus locales
La cadena Canel Rolls, perteneciente a Inversiones Venespor, estrena nueva imagen en su local de Jerez de la Frontera.
Se trata de un cambio de...
Carl’s Jr. abre su 19º restaurante en la Comunidad de Madrid
Avanza Food, grupo de restauración que gestiona la marca Carl's Jr. en España, anuncia la apertura de un nuevo restaurante en la zona norte...
Tendencias
El poke celebra su Día Internacional como tendencia gastronómica
¿Sabías que hoy se celebra el Día Internacional del poke? Aunque esta festividad no tiene un origen claro, lo cierto es que una jornada...
Las lonas publicitarias viralizan al marketing gastronómico
por Jorge Cobos.
El marketing ha tenido históricamente un papel importante en la industria del foodservice y el humor siempre ha destacado en las campañas...
