Tendencias
Dunkin’ Coffee lanza el Frozen Dunkaccino de Tiramisú
La última propuesta granizada de la marca transforma el postre italiano en una refrescante bebida a base de café, mascarpone, cacao y hielo picado.
Los clientes más gourmet de Telepizza están en el norte de España
Los gallegos, asturianos, cántabros, vascos y aragoneses, los usuarios más sibaritas tras analizar las ventas de su línea “Las Gourmets”.
Chefs
Sector
Serunion Vending recibe el sello de calidad AQS
Este distintivo de calidad que ha recibido Serunion reconoce a todas las empresas de vending que cumplen con las exigencias establecidas por Aneda.
B31, nuevo grupo de hotelería y restauración de Navarra
El nuevo grupo empresarial B31 nace de la reestructuración de un conglomerado de empresas del sector hotelero y de restauración de Navarra, con socios comunes.
Proveedores
Gestión
Telepizza destinó más de 2,6 millones a iniciativas sociales en 2018
La acción social de Grupo Telepizza en 2018 aglutinó 80 colaboraciones e iniciativas que van desde el apoyo a fundaciones y ONGs hasta las donaciones de alimentos.
Paradores anima a sus clientes a llevarse la comida sobrante
La red de restaurantes de Paradores pone a disposición de sus clientes envases biodegradables y compostables para llevarse la comida que no consuman.
Actualidad
VIPS abre un nuevo local en el centro de Madrid
La cadena regresa a la calle Alberto Aguilera con un local de más de 370 metros cuadrados y suma 77 restaurantes en la Comunidad de Madrid.
Rodilla abre su primer restaurante en Málaga
El nuevo restaurante Rodilla abre en régimen de franquicia en la estación María Zambrano, dentro del Centro Comercial Vialia de la capital malagueña.
Mediterránea gestionará la restauración de cinco hospitales de Mallorca
La compañía prestará servicio a los hospitales Son Llàtzer, Joan March, Psiquiátrico, Virgen de la Salud y el General durante los próximos 5 años.
La Pepita Burger Bar abre en Valladolid su segundo local castellano
La cadena gallega de hamburguesas gourmet suma ya 17 restaurantes en funcionamiento tras la apertura de este segundo local en Castilla y León.
Grupo Saona alcanza los 18 restaurantes tras su nueva apertura en Valencia
El grupo alcanza los 18 locales a nivel nacional, con 5 restaurantes en Madrid tras la última apertura de junio, y otros 13 en la Comunidad Valenciana.
Autogrill estrena en Chamartín su concepto Territorios de España
La compañía adapta su concepto europeo Territori al mercado español, siendo el tercer país del grupo en el que se implementa, tras Italia y Francia.
