Sector

La Gaucha Timesburg

El aprendizaje de Timesburg durante la pandemia y sus retos para 2022

La cadena de hamburgueserías Timesburg comienza el año con nuevas perspectivas tras haber pasado los peores tiempos de pandemia y con diferentes retos en...
Luisa Mansuet presidente AEF

«La franquicia sigue haciendo frente a la pandemia», por Luisa Masuet (presidenta de la...

Por Luisa Masuet (presidenta de la Asociación Española de Franquiciadores) Dejamos atrás un año 2021 en el que se adivinaba la luz al final del...
eficiencia energetica

Eficiencia energética, motor de rentabilidad para la hostelería

Por Gema Boiza Apostar por equipos energéticamente eficientes ya ha dejado de ser una opción. Ahora se ha convertido en un factor imprescindible del crecimiento...
Eduardo Abadia AEF

«Las franquicias salen reforzadas», por Eduardo Abadía (director ejecutivo de la AEF)

Es innegable que el sector de Hostelería/Restauración ha sido uno de los más afectados por la pandemia, en unas comunidades autónomas más que en...

Proveedores

Gestión

La Fundación Eurest amplía el plazo para los Premios Superación

Debido a la pandemia, la Fundación Eurest ha decidido...

Avanza Food favorece la inserción laboral de jóvenes en riesgo social

Avanza Food anuncia un acuerdo de colaboración con Opción...

Actualidad

Cuatromanos Just Eat

La alta cocina y sus grandes chefs se atreven con el delivery

Cada vez son más las estrellas Michelin que aumentan su línea de negocio ofreciendo servicio a domicilio. Prueba de ello es que la plataforma...
Club Manero

Club Manero, música en vivo en uno de los bares madrileños de moda

Bar Manero, situado en la madrileña calle de Claudio Coello 3, presenta Club Manero, una experiencia que sigue cosechando éxitos en su local de...
Yasemin Tuncel

Yasemin & Tuncel fusionan desayunos turcos y suecos en Madrid

Yasemin & Tuncel es la nueva propuesta gastronómica llegada de Estambul (Turquía), que está sorprendiendo en el madrileño barrio de Chamberí. El local, que...
Mahalo Poke

Mahalo Poké duplica su facturación en 2021 y prevé nuevas aperturas

Mahalo Poké, enseña especializada en el poké hawaiano, acaba de dar a conocer sus resultados económicos durante el pasado 2021. La marca de restauración...
camarero covid hosteleria

Más empleo pero menos horas, el desequilibrio del mercado laboral

El mercado laboral ha cerrado 2021 como uno de los mejores años de la serie histórica, con un incremento de 840.7000 empleos nuevos, la...
Zen Noodle Bar Madrid

Grupo Zen alcanza los 9 restaurantes con su nuevo Zen Noodle Bar

Grupo Zen suma ya nueve restaurantes en Madrid con su última inauguración, un nuevo Zen Noodle Bar en la calle Jesús, en el céntrico...

Tendencias

Rodilla Imageen

Rodilla repasa su historia en Madrid con el recorrido virtual de Imageen

Rodilla se une a Imageen, la aplicación que permite vivir el pasado, presente y futuro de los lugares más emblemáticos de Madrid a través...
formación online

El auge de la formación, una de las tendencias durante la pandemia

La pandemia, junto con la consiguiente implantación del teletrabajo y la aceleración de la transformación digital, han impulsado en los últimos dos años la...

Chefs

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