Sector
El aprendizaje de Timesburg durante la pandemia y sus retos para 2022
La cadena de hamburgueserías Timesburg comienza el año con nuevas perspectivas tras haber pasado los peores tiempos de pandemia y con diferentes retos en...
«La franquicia sigue haciendo frente a la pandemia», por Luisa Masuet (presidenta de la...
Por Luisa Masuet (presidenta de la Asociación Española de Franquiciadores)
Dejamos atrás un año 2021 en el que se adivinaba la luz al final del...
Eficiencia energética, motor de rentabilidad para la hostelería
Por Gema Boiza
Apostar por equipos energéticamente eficientes ya ha dejado de ser una opción. Ahora se ha convertido en un factor imprescindible del crecimiento...
«Las franquicias salen reforzadas», por Eduardo Abadía (director ejecutivo de la AEF)
Es innegable que el sector de Hostelería/Restauración ha sido uno de los más afectados por la pandemia, en unas comunidades autónomas más que en...
Proveedores
Gestión
La Fundación Eurest amplía el plazo para los Premios Superación
Debido a la pandemia, la Fundación Eurest ha decidido...
Avanza Food favorece la inserción laboral de jóvenes en riesgo social
Avanza Food anuncia un acuerdo de colaboración con Opción...
Actualidad
La alta cocina y sus grandes chefs se atreven con el delivery
Cada vez son más las estrellas Michelin que aumentan su línea de negocio ofreciendo servicio a domicilio. Prueba de ello es que la plataforma...
Club Manero, música en vivo en uno de los bares madrileños de moda
Bar Manero, situado en la madrileña calle de Claudio Coello 3, presenta Club Manero, una experiencia que sigue cosechando éxitos en su local de...
Yasemin & Tuncel fusionan desayunos turcos y suecos en Madrid
Yasemin & Tuncel es la nueva propuesta gastronómica llegada de Estambul (Turquía), que está sorprendiendo en el madrileño barrio de Chamberí. El local, que...
Mahalo Poké duplica su facturación en 2021 y prevé nuevas aperturas
Mahalo Poké, enseña especializada en el poké hawaiano, acaba de dar a conocer sus resultados económicos durante el pasado 2021. La marca de restauración...
Más empleo pero menos horas, el desequilibrio del mercado laboral
El mercado laboral ha cerrado 2021 como uno de los mejores años de la serie histórica, con un incremento de 840.7000 empleos nuevos, la...
Grupo Zen alcanza los 9 restaurantes con su nuevo Zen Noodle Bar
Grupo Zen suma ya nueve restaurantes en Madrid con su última inauguración, un nuevo Zen Noodle Bar en la calle Jesús, en el céntrico...
Tendencias
Rodilla repasa su historia en Madrid con el recorrido virtual de Imageen
Rodilla se une a Imageen, la aplicación que permite vivir el pasado, presente y futuro de los lugares más emblemáticos de Madrid a través...
El auge de la formación, una de las tendencias durante la pandemia
La pandemia, junto con la consiguiente implantación del teletrabajo y la aceleración de la transformación digital, han impulsado en los últimos dos años la...
