RESTAURACIÓN NEWS

Javier Cocheteux, padre e hijo, fundadores de Pan Delirio: “Somos diferentes porque no nos fijamos en nadie para seguir nuestro camino”

por Clara Román Sánchez. El buen pan es tendencia. Y para comprobarlo, solo hay que mirar cómo, desde hace unos años, han sido muchas...

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La Pepita firma un acuerdo con Banco Sabadell para...

La cadena gallega La Pepita Burger Bar quiere continuar con su plan de expansión y por eso ha firmado un acuerdo de colaboración con...

Popeyes alcanza los 31 restaurantes en Madrid con su última apertura

La marca Popeyes, propiedad del grupo Restaurant Brands Iberia, abre un nuevo restaurante en Madrid, ubicado en la calle...

¡Ya está disponible el número 266 de Restauración News con el ‘Especial Franquicias’!

¡Llegó la primavera y con ella un nuevo ejemplar de nuestra revista! Mientras vamos calentando las próximas ediciones de...

David Catalán diseña los nuevos uniformes del equipo Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

El diseñador riojano David Catalán ha sido seleccionado para diseñar los uniformes del equipo operativo de Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, el place to be...

Dani García incorpora a Ibai Llanos a La Gran Familia Mediterránea

El proyecto The Gaming Family de La Gran Familia Mediterránea se lanzó a principios de 2022 con los menús de Rubius, Vegetta777 y Willyrex...

Néstor Freirías, el nuevo chef del restaurante Kentia de Lanzarote

El chef Néstor Freirías se suma a las cocinas del restaurante Kentia, ubicado en el Hotel La Isla y el Mar, en Puerto del...

KOP Stadium modifica la forma de disfrutar del deporte en los bares

Con un bar por cada 175 habitantes, según el Instituto Nacional de Estadística (INE), España siempre se ha caracterizado por tener una hostelería fuerte convertida...

Últimas noticias

EXPOFOODSERVICE 2022

La edición 2022 de nuestro gran encuentro hostelero fue un éxito.

El camino de la restauración hacia la sostenibilidad

Por Jorge Cobos. La sostenibilidad es una de las prioridades para la restauración y el Congreso de Expofoodservice 2022 quiso analizar la situación de las marcas...

La restauración colectiva, a escena en Expofoodservice 2022

Por Ana I. García. Actores destacados dentro del segmento de la restauración colectiva también tuvieron presencia en Expofoodservice 2022. Concretamente fue a través de un debate...

Las ventajas de los drones y robots en restauración

por Clara Román Sánchez. La segunda jornada de Expofoodservice 2022 comenzó en el Espacio Evoluciona con el debate “Tecnología en hostelería. Drones y robots. ¿Qué es...

Pizzas y hamburguesas gourmet, ¿negocios de éxito garantizado?

Por Ana I. García. Uno de los temas que se debatieron en el Espacio Crea de Expofoodservice 2022 y que puso el broche final a los...

La restauración de marca, presente en Expofoodservice 2022

Por Ana I. García. La asociación Marcas de Restauración también estuvo presente en Expofoodservice 2022. De la mano de su nueva secretaria general, Adriana Bonezzi (portada...