RESTAURACIÓN NEWS

The Black Turtle cerró 2022 con los mejores datos de su historia

La cadena de restauración valenciana The Black Turtle, especializada en hamburguesas gourmet, afianza su expansión por el territorio nacional tras sus últimos movimientos, que...

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Grupo La Mafia dona 6.334 kilos de comida a...

El grupo de restauración La Mafia ha donado un cheque por valor de 6.967 euros a FESBAL, la Federación Española de Bancos de Alimentos....

Compass Group España, Empresa Familiarmente Responsable por la Fundación Másfamilia

Compass Group España ha recibido el Certificado de Empresa Familiarmente Responsable (EFR) de la Fundación Másfamilia con calificación C+.

La alta cocina se reúne en Madrid Fusión 2023

Madrid Fusión Alimentos de España ha celebrado su edición número 21 agotando el número de entradas en sus dos...

La gastronomía y la salud, un reto para el sector de la hostelería

Por Jorge Cobos. El Congreso de Expofoodservice 2022 trató todos los temas de ocupan y preocupan a los profesionales del sector Horeca, y por ello no...

Los restaurantes españoles obtienen un sobresaliente en las reseñas de Google

La plataforma tecnológica Superpopi ha realizado el primer Informe sobre experiencia de cliente en restaurantes de España. A través de los datos recabados mediante...

Martín Berasategui regresa a Madrid aliándose con Grupo Allard

Grupo Allard confirma el acuerdo alcanzado con el cocinero Martín Berasategui, que a partir de febrero se encargará del asesoramiento gastronómico de la cocina...

Debic presenta sus novedades con destacados chefs y pasteleros en Madrid Fusión

Debic, la marca de Friesland Campina Professional de productos lácteos especialmente diseñada para profesionales de la hostelería, pastelería, panadería y heladería, está presente en Madrid Fusión, el congreso de...

Últimas noticias

EXPOFOODSERVICE 2022

La edición 2022 de nuestro gran encuentro hostelero fue un éxito.

El camino de la restauración hacia la sostenibilidad

Por Jorge Cobos. La sostenibilidad es una de las prioridades para la restauración y el Congreso de Expofoodservice 2022 quiso analizar la situación de las marcas...

La restauración colectiva, a escena en Expofoodservice 2022

Por Ana I. García. Actores destacados dentro del segmento de la restauración colectiva también tuvieron presencia en Expofoodservice 2022. Concretamente fue a través de un debate...

Las ventajas de los drones y robots en restauración

por Clara Román Sánchez. La segunda jornada de Expofoodservice 2022 comenzó en el Espacio Evoluciona con el debate “Tecnología en hostelería. Drones y robots. ¿Qué es...

Pizzas y hamburguesas gourmet, ¿negocios de éxito garantizado?

Por Ana I. García. Uno de los temas que se debatieron en el Espacio Crea de Expofoodservice 2022 y que puso el broche final a los...

La restauración de marca, presente en Expofoodservice 2022

Por Ana I. García. La asociación Marcas de Restauración también estuvo presente en Expofoodservice 2022. De la mano de su nueva secretaria general, Adriana Bonezzi (portada...