Sector

Marcas de Restauración entrega sus quintos premios

Marcas de Restauración convoca los VI Premios a la Restauración Organizada

La Asociación Empresarial Marcas de Restauración, representante del sector de la hostelería comercial en cadena, ha abierto la convocatoria para participar en la nueva...
Five Guys

Five Guys se estrena en Alicante y suma 19 restaurantes en España

La compañía Five Guys aterriza por primera vez en Alicante con un restaurante localizado en un lugar privilegiado: la Rambla Méndez Núñez, a pocos...
Foster's Hollywood

Foster’s Hollywood inaugura un nuevo restaurante en Motril

La cadena de restauración especializada en la autentica parrilla americana, Foster’s Hollywood, aterriza por primera vez en la localidad de Motril, en Granada. Concretamente...
Volapié Ponzano

Volapié renueva su imagen y carta para reforzar su esencia andaluza

La cadena de tabernas andaluzas Volapié busca reforzar la experiencia andaluza que ofrece a sus clientes, y lo hace con una nueva imagen de...

Proveedores

Gestión

Un estudio de la UOC analiza la rentabilidad de las plataformas...

En los últimos años, especialmente en las grandes ciudades, han...

Actualidad

Eurofred

Eurofred analiza las claves de la recuperación del sector Horeca tras la pandemia

La mesa redonda bajo el título “El impacto de la Covid-19 en el sector Horeca: estrategias de recuperación”, organizada por Eurofred, ha abordado temas relacionados con...
Gama de desechables biodegradables de Makro.

Más del 73% de los hosteleros, preocupados por el impacto de los envases

En los últimos meses el servicio de food delivery y take away se ha disparado como consecuencia de las restricciones para contener el avance...
Patronato Basque Culinary Center.

Basque Culinary Center cumple 10 años y presenta su nuevo plan

Basque Culinary Center ha celebrado su 10º aniversario con el Patronato a través de diferentes actos. Tras diez años de intenso recorrido, en el...
Hot Concepts 2021

Bidfood patrocina el premio al Fine Dining en los Hot Concepts 2021

El reencuentro de los premios Hot Concepts está cada vez más cerca y desde Restauración News estamos deseando volver a celebrar la gran fiesta...
MEZCLA 2021

Madrid abandera la recuperación de la hostelería en el foro Mezcla 2021

Madrid acogió el evento que se ha posicionado como una de las citas anuales imprescindibles para los profesionales de la hostelería: Mezcla, un foro...
Alcohol bebidas espirituosas

El sector de las bebidas espirituosas cae más del 30% en 2020

El consumo de bebidas espirituosas ha disminuido considerablemente debido al cierre de la hostelería y posteriores restricciones, así como a la pérdida de 64,5...

Tendencias

Shutterstock Seguridad Alimentaria Higiene Restaurantes

¿Cuáles son los salarios de los profesionales más buscados en hostelería?

Adecco ha presentado la primera edición de la Guía Salarial Adecco del Mercado Laboral especializada por sectores, un completo análisis de las remuneraciones en...
Cuyna

Cuyna se expande con una ronda de inversión de 1,5 millones de euros

La start-up española especializada en cocinas ciegas, Cuyna, nació en septiembre de 2020 y ha sido apoyada por Lanzadera, la aceleradora de startups de...

Chefs

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