Sector
Subway lanza su reapertura SAFE en España
Subway implementa los procedimientos operativos S.A.F.E., el nuevo plan para preservar la seguridad, salud y bienestar de clientes, empleados y proveedores.
El ocio nocturno reclama IVA al 4% y apertura de terrazas
El sector exige un plan de ayudas que reconozca su vulnerabilidad y que parta de la aplicación del IVA superreducido y la flexibilización de los ERTE.
Foodbox reabre 50 establecimientos de Santagloria
Foodbox ha reabierto además 5 locales de Taberna del Volapié y uno de Papizza bajo un estricto control operacional y medidas de prevención higienico-sanitarias.
La hostelería reclama la distancia de seguridad como criterio de apertura
Hostelería de España y las asociaciones provinciales a las que representa, reclaman al Gobierno modificar las condiciones de apertura de la hostelería actualmente fijadas...
Proveedores
Gestión
Confinamiento: tiempo para repensarnos profesionalmente
Susana Roselló, directora del Área de Selección y Headhunting de Montaner & A, nos invita a reinventarnos a nivel profesional durante este confinamiento.
#Restaurando2020: Las cadenas toman la palabra
La segunda sesión de #Restaurando2020 de Cheerfy y Restauración News dio cita a representantes de grandes cadenas de restauración para abordar la crisis.
Actualidad
Ya está disponible el número 244 de Restauración News
Ya está en la calle el número 244 de Restauración News donde se ahonda en las perspectivas de los hosteleros sobre la reapertura tras el covid-19.
Más del 50% de los españoles saldrá a un restaurante el próximo mes
Según un estudio realizado por ElTenedor, el 57% de los encuestados planea salir a restaurantes durante el próximo mes; el 85% en tres meses.
El ser creativo (parte primera)
La seguridad nos aleja de la creatividad y la incertidumbre acaba generando una emoción muy poderosa que los humanos llamamos miedo.
Mediterránea dona a Remar 1.000 kilos de comida
Mediterránea y la ONG Remar han puesto en marcha una colaboración solidaria con el fin de donar alimentos a los colectivos sociales más vulnerables.
Comess Group crea una comisión para atender a sus franquiciados
Comess Group crea una comisión para dar soporte y atención permanente a su red de franquicias ante el COVID-19.
Alsea inicia la solicitud de ERTE para toda su plantilla
Ante el avance del COVID-19, Alsea solicitará una reducción temporal de su actividad para garantizar su sostenibilidad y empleabilidad a largo plazo.
Tendencias
Ribs incorpora una gama de hamburguesas para veganos
Ribs suma a su carta la Vegan Mushrooms Burger, y la versión vegana de You Burger confeccionadas con la gama Beyond Burger.
Katana Kitten, coctelería tokio-neoyorquina en el Gran Hotel Inglés
Desde el 6 al 29 de marzo, Nueva York y Tokio cobran vida en el Gran Hotel Inglés con la experiencia de coctelería Katana Kitten.
