Sector
Lorena Alcázar, Foodbox: “El Covid nos ha hecho más fuertes”
Por Gema Boiza.
Aquella estudiante que un día compaginó sus estudios de Educación Infantil con un trabajo de 30 horas de jueves a domingo en...
UDON alcanza los 70 restaurantes recuperando su plan de expansión
UDON Asian Food, cadena especializada en restauración asiática en España, inaugura nuevos restaurantes en Vitoria, Lleida y Barcelona, recuperando así sus planes de expansión....
Las cafeterías de Paradores diversifican su oferta gastronómica
Las cafeterías y terrazas de la cadena hotelera Paradores han dado un giro a su concepto y se han lanzado a ofrecer una nueva...
Los helados artesanos Gelati Dino aterrizan en la Costa del Sol
Gelati Dino, la empresa de helados originaria de la Costa Brava, abre su 31ª tienda en el icónico Hotel Pez Espada, en Torremolinos, continuando...
Proveedores
Gestión
Cinco claves para favorecer la renovación de la hostelería
La pandemia ha hecho que muchos sectores salgan perjudicados,...
5 razones a favor del marketing en la restauración española
Sofía García, directora de Marketing para la Europa Mediterránea en Subway, explica en 5 puntos porqué implantar el marketing en hostelería.
Actualidad
La Gran Familia Mediterránea desembarca en Valencia
La Gran Familia Mediterránea, el proyecto digital de Dani García, acaba de llegar a Valencia para que todos los valencianos puedan disfrutar de la...
La pandemia provoca el cierre del 14% de los negocios de Horeca
La consultora UVE ha realizado el informe “UVE Market 2021”, para mapear la nueva realidad del sector Horeca (Alojamientos, Restaurantes, Bares/Cafeterías, Ocio y Restauración Social)....
¡Ya está disponible el número 253 de Restauración News!
¡El número de julio de la revista de Restauración News ya se encuentra disponible y no te lo puedes perder! Como siempre, encontrarás los...
Uber lanza una campaña en Madrid para apoyar a la hostelería
Durante este verano, Uber ofrecerá descuentos en viajes a una selección de rooftops y restaurantes al aire libre en Madrid, con el objetivo de...
Sostenibilidad en restaurantes: una panorámica con 2030 y 2050 como referencia
Es momento de que la sostenibilidad entre de lleno en los restaurantes, detodo tipo, no sólo de los chefs de alta cocina.
Domino’s Pizza apuesta por la NBA con ‘El show de los más despiertos’
Un año más, Domino’s Pizza ha vuelto a ponerse al lado de todos los fans de la NBA para hacerles más amena la espera...
Tendencias
Equipos de cafetería, panadería y pastelería. ¿Qué se pide y por qué?
Por Gema Boiza.
Detrás de una oferta atractiva, diferenciadora y rica para el consumidor, y de unos locales decorados con diferentes motivos, materiales o colores...
La industria alimentaria es la que más invierte en marketing en 2021
La mayoría de las empresas y agencias aprovechan los meses de verano para dar un paso atrás, relajarse y prepararse para el último trimestre...
