Sector
Empanadas Malvón abre dos nuevos establecimientos en Madrid
Las previsiones de Empanadas Malvón de cara a finales de 2020 pasan por abrir 16 nuevos establecimientos hasta alcanzar las 40 tiendas.
Fratelli Figurato elegida mejor pizzería de España
Fratelli Figurato recibió el premio a la Mejor Pizzería de España y el Top 10 de Europa otorgados durante la 4ª Edición de los Premios Top 50
El negocio de máquinas de vending generó 2.365 millones en 2019
El mercado de máquinas expendedoras de bebidas, alimentos sólidos y tabaco alcanzó un valor de 2.365 millones de euros al cierre de 2019.
Aramark lanza la plataforma de procesos EverSafe
EverSafe de Aramark integra las herramientas y protocolos necesarios para la gestión sostenible de todo tipo de centros.
Proveedores
Gestión
KFC España ha donado 40.000 raciones a través de Harvest
Esta iniciativa de KFC España pretende reducir el desperdicio a través de la donación a ONGs, bancos de alimentos y comedores sociales.
Dunkin’ estrena web con acceso directo a las plataformas de delivery
La nueva web de Dunkin’ Incorpora acceso directo a Deliveroo y Glovo para que los usuarios puedan hacer sus pedidos desde cualquier lugar.
Actualidad
La Comunidad de Madrid aprueba 44 millones en avales para la hostelería
Las ayudas están destinadas a pymes, autónomos y emprendedores del sector de la restauración afectados por la Covid-19.
Acuerdo entre FoodBox y Santander para facilitar la apertura de nuevos locales
FoodBox ha alcanzado un acuerdo con Banco Santander orientado a facilitar el emprendimiento en el sector de la restauración organizada.
Tuk Tuk habla sobre la historia del arroz en televisión coreana
La primera cadena de Corea (KBS) junto con la vietnamita VTC1 hicieron una parada en Tuk Tuk para descubrir los hábitos de consumo de arroz de los españoles.
Miss Sushi inaugura un nuevo establecimiento en La Barceloneta
La cadena de restauración japonesa Miss Sushi abre su cuarto restaurante en Barcelona como parte de su plan de expansión de 2020.
Mamá Chicó abre en Malasaña su quinto local en España
Mamá Chicó abre su segunda sede madrileña en el barrio de Malasaña con una propuesta donde todas las cocciones se hacen a las brasas.
Burger King inaugura un nuevo restaurante en Las Rozas
Restaurant Brands Iberia abre el tercer establecimiento de Burger King en la localidad madrileña de Las Rozas.
Tendencias
VIPS presenta tres sándwiches este otoño
Cachopower, con cachopo; Cubano, con pulled pork, pepinillo y mostaza y Smoky Joe, con vacuno marinado en cerveza tostada, son los nuevos sándwiches de VIPS.
Parmesana Carbonara, lo nuevo de Domino’s Pizza
La nueva carbonara de Domino’s incluye doble de bacon en dos texturas, una mezcla de quesos con el parmesano como protagonista y salsa mornay.
