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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Elvira Durand, fundadora de Le Coq: “Mucha gente se olvida de la responsabilidad que tiene dar de comer”

por Clara Román El concepto de restauración Le Coq tiene al pollo a las brasas como protagonista y surgió de una idea clara de su...

Ruth Talaya, Gastroranking: «Pronto no habrá herramienta de análisis que no trabaje 100% con IA»

Gastroranking es una firma referente en lo que atañe a  soluciones para la gestión de la experiencia de cliente en hostelería.

Lydia Nieto, socia fundadora de Brunchit: “La expansión fuera de España no estaba en nuestros planes”

El concepto de Brunchit surge como resultado de la combinación de inspiración y un deseo de cambio por parte de sus fundadores.

David Domínguez, nuevo director de Foodservice en Circana España

Circana, la compañía de investigación de mercados, ha nombrado a David Domínguez nuevo director de la división de Foodservice en España. Desde esta posición...

Marta Ruíz, Mediterránea Group: “Flexibilidad y capacidad de personalización son claves para alcanzar el éxito”

Marta Ruíz, directora de Calidad, PRL y Sostenibilidad de Mediterránea, ahonda en los puntos fuertes de la compañía.

resultados financieros

Restaurant Brands Iberia cerró 2023 con récord de ventas y un crecimiento del 35%

Restaurant Brands Iberia, compañía que integra los derechos de explotación como masterfranquicia de las marcas Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España y...

Amrest registra unas ventas de 592,6 millones de euros en el primer cuatrimestre del 2024

AmRest alcanza en el primer trimestre de 2024 cifras de ventas por un valor de 592,6 millones de euros, lo que supone un incremento...

últimas noticias

Andes, la nueva era de la empanada argentina

Andes Empanadas Argentinas nacía en 2021 con un plan de expansión ambicioso pensado para que no se detuviera.

Sergio Cámara, CEO IGT Microelectronics: “Siempre hemos centrado nuestros esfuerzos en la innovación y la calidad”

Restauración News ha tenido la oportunidad de hablar con el actual CEO de IGT Microelectronics, Sergio Cámara.

Mediterránea Group colabora con CECE Galicia para prestar servicio en los comedores escolares de la región

Mediterránea Group ha firmado un acuerdo estratégico con la división de la Confederación Española de Centros de Enseñanza (CECE) en Galicia. Esta alianza tiene...

Canalha Comporta abre sus puertas en el hotel Sublime Comporta de Portugal

A finales de junio el restaurante Canalha Comporta abre sus puertas en el hotel Sublime Comporta, en la costa alentejana de Portugal, reforzando su...

Grupo Mambo y su apuesta por la gastronomía en Ibiza

por Clara Román En Ibiza, paraíso conocido por sus playas cristalinas y vida nocturna vibrante, Grupo Mambo ha dejado una marca indeleble durante las últimas...

Hyatt Centric Gran Vía renueva su oferta de restauración

por Clara Román En el corazón de Madrid, en el número 31 de la ajetreada Gran Vía, el hotel Hyatt Centric emerge como un lugar...

Michel Salgado, nuevo socio de Gadea Group

Michel Salgado será uno de los principales promotores de No Mames Wey, una de las marcas de Gadea Group.

San Leopoldo: el mercado gastronómico que impulsa a marcas emergentes

por Clara Román El sector de la hostelería se caracteriza por su diversidad, tanto en la oferta como en los formatos disponibles. Hoy en...

Jesús Martínez Anoz, nuevo director de Franquicias de Grupo Rodilla

El Grupo Rodilla nombra a Jesús Martínez Anoz como nuevo director de franquicias de la compañía. Con una amplia trayectoria en la expansión de marcas,...

El sector del catering alcanzó en España los 3.830 millones de euros

El Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de Cesce) ha dado a conocer que el valor del mercado de catering mantuvo la tendencia positiva...

Garden Pizza, con la sostenibilidad por bandera

Garden Pizza nade del sueño de montar un restaurante dentro de un jardín, dentro de un invernadero de plantas de sus fundadores.

Lourdes Álvarez, nueva CEO de Peldaño Media Group

Peldaño Media Group, grupo referencia en comunicación B2B en España al que pertenece Restauración News, anuncia el nombramiento de Lourdes Álvarez como su nueva...

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