Las reservas en restaurantes crecen un 27% con respecto a 2019
Con la vuelta del turismo, ya sea local o internacional, y con niveles de reservas de restaurantes en niveles prepandémicos, aumentando un 27% con...
Aramark analiza la experiencia del paciente en la restauración hospitalaria
Aramark ha realizado junto a una consultora externa un estudio con el fin de mejorar la experiencia del paciente en la restauración hospitalaria a...
Los nuevos cócteles de Lara Grill, primer paso de su cambio radical
por Clara Román
En Lara Grill, cadena especializada en slow street food, algo está cambiando. Tras casi seis años de existencia y con cinco locales...
McDonald’s lanza el proyecto +Campo para el sector agrario
McDonald’s pone en marcha su nuevo proyecto +Campo, que nace con el fin de contribuir para que el sector agrario español sea más sostenible,...
Grupo Redbar presenta Redbar Smart, su nuevo modelo de franquicia
Grupo Redbar lanza un nuevo modelo de franquicia al que ha llamado Redbar Smart. Inspirándose en la esencia de Redbar, este tipo de local...
La restauración colectiva acuerda su nuevo convenio
La patronal de restauración colectiva, Food Service España, ha llegado un acuerdo con los sindicatos y ha aprobado el nuevo convenio colectivo que abarca...
La industria del vending se transforma por las preferencias del consumidor
La pandemia y el teletrabajo han tenido un fuerte impacto en la industria del vending. En Europa, el 80% de estas máquinas se encuentran...
La Calle Burger prevé llegar a los 50 locales en 5 años
La Calle Burger, marca perteneciente a Caorza Franquicias, continúa con su plan de expansión nacional con la apertura de 5 nuevos restaurantes en Andalucía...
«La gran renuncia». ¿De quién?
Por Jorge C. Juárez Ayuso, fundador y director general de Sighore-ICS.
Recientemente leí en RTVE Noticias un artículo sobre el fenómeno de la dimisión o renuncia en...
100 restaurantes españoles entre los Mejores Restaurantes Europeos de 2022
Opinionated About Dining ha dado a conocer su listado de los 453 Mejores Restaurantes en Europa, en tres categorías: Top 150, Muy recomendados y...
Nace Monkiria, la primera franquicia de gastrococtelerías de España
Grupo 525, grupo empresarial 100% español experto en restauración, ocio y turismo, ha presentado Monkiria “Wild Food & Coctails”, la nueva imagen de marca...
La facturación de la restauración para viajeros creció un 34% en 2021
Las ventas del conjunto de establecimientos de restauración en ruta, incluyendo áreas de servicio en carretera, aeropuertos, estaciones de ferrocarril y estaciones marítimas, se...
LEW Brand y Grupo Kapital abrirán un novedoso restaurante en LaFinca Grand Café
LEW Brand y Grupo Kapital se unen para desarrollar un restaurante en LaFinca Grand Café, situado en Pozuelo de Alarcón (Madrid). Será inaugurado en...
Restalia prevé superar sus cifras de 2019 este verano
Restalia se prepara para la temporada estival con una nueva campaña basada en seguir ofreciendo a los consumidores productos de calidad a precios accesibles,...
Kebhouze, la marca de kebabs de Gianluca Vacchi, aterriza en España
Kebhouze, la primera cadena de comida rápida especializada en kebabs, acaba de abrir su primer restaurante en España, concretamente en Ibiza. El creador de...
