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Ideas de negocio en profundidad, reportajes, entrevistas a altos cargos de la empresa hostelera, puntos de vista en primera persona, testimonios.

AmRest vende a Glovo su plataforma PizzaPortal por 35 millones

Glovo entra en el mercado polaco con la compra de la app de AmRest a cambio de 35 millones, entre los que se incluyen acciones en la plataforma de delivery.
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TripAdvisor WiFi Plus, conexión entre restaurante y cliente

Este servicio funciona recopilando automáticamente la información de contacto de los clientes que optan por utilizar el WiFi gratuito del local.

Vídeo resumen de la fiesta de los Hot Concepts 2019

La gran noche de los Premios Hot Concepts marcó una nueva forma de relacionarse en el sector de la restauración a través del relax y el #netchilling.
Restaurante Brasayleña

Un 30% visita restaurantes una vez al día en verano

Un 30% de los encuestados por ElTenedor tiene pensado salir a comer o, especialmente, cenar fuera tres o cuatro veces por semana.

Hot Concept, un sello de calidad

Desde este año, los ganadores de un premio Hot Concept disponen de un sello con el que podrán acreditar en sus establecimientos haber recibido esta distinción.
Grupo Telepizza inicia su plan de expansión en Chile

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Con la compra de 46 establecimientos de Pizza Hut en Chile, Telepizza se posiciona como líder del mercado de las pizzerías en el país latinoamericano.
Genoveva Torres y Juan Manuel García, fundadores del grupo sevillano Ovejas Negras Company ocuparon la portada de junio.

Sevilla presenta su gastronomía en Bilbao

La Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia quiere mostrar la riqueza gastronómica que existe en la ciudad y provincia.
Lion Crep apuesta por la franquicia

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Lion Crep, que actualmente cuenta con tres locales en León, quiere impulsar su expansión fuera de la ciudad leonesa siguiendo el modelo de franquicias.
El Teatro Kapital redefine el ocio nocturno

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En sus 25 años de historia, el Teatro Kapital se ha consolidado como un punto de encuentro para las estrellas que viajan a Madrid.
Óscar Vela, CEO mundial de Areas.

Areas recibe el respaldo de PAI Partners en su plan de crecimiento

Barcelona será el nuevo centro de operaciones y sede corporativa de Areas con Óscar Vela como CEO mundial.

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