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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Pedro López Mena, CEO de LEW Brand: “En Madrid no hay un lugar como Mena”

Sobre Mena ha girado la última conversación que hemos mantenido con Pedro López Mena, CEO de LEW Brand.

María Bedía, La Viña de Henao (Bilbao): “En verano hay que apostar mucho por el producto de temporada”

Hace casi un año que la cocinera María Bedía, de La Viña de Henao (Bilbao), se alzaba con el premio a la “Mejor Ensaladilla Rusa”.

Virginia Donado deja la dirección de Restalia

Virginia Donado ha anunciado su salida de la dirección de Restalia, empresa que siempre ha considerado su casa.

Juan Antonio Medina, chef ejecutivo de MABEL Hospitality: «La fórmula de TATEL sigue marcando tendencia a día de hoy»

por Clara Román El grupo MABEL Hospitality es la división gastronómica de MABEL Capital, y está especializado en la creación y desarrollo de conceptos...

Rafael Monerris se incorpora a Grupo Chalito como director de Desarrollo

El grupo de restauración Chalito incorpora a Rafael Monerris como su nuevo director de Desarrollo. Monerris será una figura clave para su proceso de...

resultados financieros

últimas noticias

Lydia Nieto, socia fundadora de Brunchit: “La expansión fuera de España no estaba en nuestros planes”

El concepto de Brunchit surge como resultado de la combinación de inspiración y un deseo de cambio por parte de sus fundadores.

David Domínguez, nuevo director de Foodservice en Circana España

Circana, la compañía de investigación de mercados, ha nombrado a David Domínguez nuevo director de la división de Foodservice en España. Desde esta posición...

Marta Ruíz, Mediterránea Group: “Flexibilidad y capacidad de personalización son claves para alcanzar el éxito”

Marta Ruíz, directora de Calidad, PRL y Sostenibilidad de Mediterránea, ahonda en los puntos fuertes de la compañía.

Andes, la nueva era de la empanada argentina

Andes Empanadas Argentinas nacía en 2021 con un plan de expansión ambicioso pensado para que no se detuviera.

Sergio Cámara, CEO IGT Microelectronics: “Siempre hemos centrado nuestros esfuerzos en la innovación y la calidad”

Restauración News ha tenido la oportunidad de hablar con el actual CEO de IGT Microelectronics, Sergio Cámara.

Mediterránea Group colabora con CECE Galicia para prestar servicio en los comedores escolares de la región

Mediterránea Group ha firmado un acuerdo estratégico con la división de la Confederación Española de Centros de Enseñanza (CECE) en Galicia. Esta alianza tiene...

Canalha Comporta abre sus puertas en el hotel Sublime Comporta de Portugal

A finales de junio el restaurante Canalha Comporta abre sus puertas en el hotel Sublime Comporta, en la costa alentejana de Portugal, reforzando su...

Grupo Mambo y su apuesta por la gastronomía en Ibiza

por Clara Román En Ibiza, paraíso conocido por sus playas cristalinas y vida nocturna vibrante, Grupo Mambo ha dejado una marca indeleble durante las últimas...

Hyatt Centric Gran Vía renueva su oferta de restauración

por Clara Román En el corazón de Madrid, en el número 31 de la ajetreada Gran Vía, el hotel Hyatt Centric emerge como un lugar...

Michel Salgado, nuevo socio de Gadea Group

Michel Salgado será uno de los principales promotores de No Mames Wey, una de las marcas de Gadea Group.

San Leopoldo: el mercado gastronómico que impulsa a marcas emergentes

por Clara Román El sector de la hostelería se caracteriza por su diversidad, tanto en la oferta como en los formatos disponibles. Hoy en...

Jesús Martínez Anoz, nuevo director de Franquicias de Grupo Rodilla

El Grupo Rodilla nombra a Jesús Martínez Anoz como nuevo director de franquicias de la compañía. Con una amplia trayectoria en la expansión de marcas,...

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