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The Black Turtle cerró 2022 con los mejores datos...

La cadena de restauración valenciana The Black Turtle, especializada en hamburguesas gourmet, afianza su expansión por el territorio nacional tras sus últimos movimientos, que...

La restauración colectiva, a escena en Expofoodservice 2022

Por Ana I. García. Actores destacados dentro del segmento de la restauración colectiva también tuvieron presencia en Expofoodservice 2022. Concretamente fue a través de un debate...

Un 2023 que marcará un antes y un después...

Por Luisa Masuet, presidenta de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF). Dejamos atrás un año 2022 en el que hemos estado muy pendientes de toda...

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Los restaurantes madrileños facturarán más de 4,5 millones de euros con las comidas de Navidad

La Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) presenta los resultados del Estudio sobre las comidas del día de Navidad en la restauración de Madrid. Los...

El 80% de los españoles saldrá a cenar en grupo hasta 3 veces esta Navidad

Arranca uno de los periodos del año en el que más encuentros se celebran alrededor de una mesa, tanto en casa como en un...

La Asociación Madrileña de Empresas de Restauración se posiciona sobre la campaña #YoDejoPropina

En relación con la controversia que se ha planteado en determinados foros sobre la campaña #YoDejoPropina promovida por la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo...

Burro Canaglia duplica sus locales en 2022 facturando más de 15 millones de euros

La enseña Burro Canaglia, perteneciente a The Clandestine Hub, termina el año 2022 duplicando su número de locales y aumentando su presencia en España...

¿Está la hostelería preparada para aplicar políticas de cancelación?

Por Louise Koefoed, fundadora de Executive Restaurants of the World. Vuelve a abrirse un debate muy interesante. La tendencia del sector de la hostelería, una...

El Anuario 2022 de Hostelería de España prevé un crecimiento de entre un 5 y 7% en 2023

Hostelería de España ha presentado su Anuario 2022, un informe que muestra los datos de la evolución del sector en el año 2021. También...

La Asamblea General de FIAB elige a Ignacio Silva como nuevo presidente

La Asamblea General de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, a propuesta de su Consejo de Dirección, ha aprobado por...

Grupo Sibuya cierra 2022 con 48 restaurantes y lo celebra con un gran sorteo

Grupo Sibuya ha inaugurado un nuevo restaurante Sibuya en Roquetas de Mar, en Almería, la última apertura del año para el grupo de restauración....

Antoni Llorens, nuevo presidente de Alimentaria

El comité organizador de Alimentaria ha nombrado a Antoni Llorens, presidente y editor general de Serunion, como nuevo presidente de Alimentaria. Llorens sustituirá a...

Aloha Poké impulsa su servicio de catering para eventos

Aloha Poké presenta su servicio de catering para empresas y particulares con diferentes servicios que se adaptan a las necesidades del cliente. Ofrecen todos sus pokés e incluso combinaciones especiales en...

Malvón incorpora dos nuevos ejecutivos a su comité de dirección

Malvón, franquicia española líder en la producción y distribución de empanadas argentinas artesanales, refuerza su cúpula directiva con los nombramientos de Rafael Merino, como...

Just Eat apoya la Directiva de la UE sobre el trabajo en plataformas digitales

La compañía Just Eat Takeaway.com, que gestiona marcas como Just Eat, Lieferando y Thuisbezorgd, celebra el anuncio de la eurodiputada Gualmini sobre el acuerdo...
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