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Foodservice Talks

Analizando el modelo de negocio de los food trucks

por Clara Román Expofoodservice 2023 contó en su congreso con un debate en torno al peculiar modelo de negocio de los food trucks, que...

El reto de profesionalizar la sala en restauración

por Clara Román El congreso de Expofoodservice 2023 quiso darle el valor y el reconocimiento que se merece a la sala dentro del sector de...

Pleo, digitalización en la gestión de gastos

por Ana I. García Carlos Cutillas, Senior Sales Manager de Pleo, fue el encargado de ahondar sobre los beneficios de la digitalización de los gastos y...

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¿Quieres saber todo lo que pasó en el Expert Panel de Foodservice Forum 2023?

En el marco de Foodservice Forum 2023 tuvieron lugar tres ponencias en el Expert Panel por parte de tres compañías punteras del sector, que...

La fidelización de empleados, a debate en Foodservice Forum 2023

por Ana I. García Fidelizar a los empleados y cómo las herramientas tecnológicas pueden contribuir a ello fue uno de los temas que se debatieron...

Cómo crear un restaurante desde cero con Inteligencia Artificial

por Clara Román La última ponencia de Foodservice Forum 2023, con la que el congreso se despedía de su tercera edición, vino de la mano de...

El caso de éxito de digitalización de The Fitzgerald Burger Company

por Clara Román Carlos Gelabert, cofundador de The Fitzgerald Burger Company, no quiso faltar a Foodservice Forum 2023 y en el segundo día de congreso acudió...

El papel de la digitalización en restauración, analizado en Foodservice Forum 2023

por Clara Román La última mesa de debate de Foodservice Forum 2023 analizó desde un punto de vista más genérico la situación de la digitalización en...

¿Cómo ha cambiado la digitalización la gestión de reservas?

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¿Cómo puede ayudar la Inteligencia Artificial al sector de la restauración?

por Clara Román El segundo día de Foodservice Forum 2023 acogió una interesante ponencia de la mano de Calton, que trató sobre una temática de la...

Nora Real Food transforma el mediodía con su cantina digital

por Clara Román El primer día del congreso Foodservice Forum 2023 comenzó con una ponencia acerca del concepto Nora Real Food, realizada por Albert Solé, director...

¿Cómo puede un restaurante sacar el máximo partido a TripAdvisor?

por Clara Román Foodservice Forum 2023 despidió su primer día de congreso con una ponencia de la mano de TripAdvisor. Los encargados de darla fueron Cristina...

Cómo gestionar los precios de la restauración en tiempos de inflación

por Clara Román El primer día de Foodservice Forum 2023, el congreso recibió a Carles Munich, Senior Director de la vertical de Restauración, Ocio y Turismo...

La situación de los nuevos sistemas de pago en restauración  

por Clara Román En Foodservice Forum 2023 se debatió acerca de las distintas soluciones de pago que están aflorando en el sector de la restauración. Un...

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por Clara Román El primer día de Foodservice Forum 2023 albergó una ponencia a cargo de la compañía honei. El ponente fue Sergi Borja, CEO de...

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