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Seguridad alimentaria: no dejar margen a errores – Learning Day by RN

La primera edición de Learning Day by RN quiso darle la importancia que se merece a la seguridad alimentaria. Y lo hizo con la última mesa...

ePack Higiene defiende la digitalización como clave del éxito de la seguridad alimentaria

por Clara Román En el marco de la jornada formativa Learning Day by RN, celebrada el pasado marzo en Barcelona, tuvo lugar una ponencia...

¿Cómo enfrentar los desafíos del delivery en restauración?

por Clara Román El auge del servicio de delivery ha reconfigurado por completo el panorama de la industria restauración, y de este tema nos...

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El papel de la digitalización en restauración, analizado en Foodservice Forum 2023

por Clara Román La última mesa de debate de Foodservice Forum 2023 analizó desde un punto de vista más genérico la situación de la digitalización en...

¿Cómo ha cambiado la digitalización la gestión de reservas?

por Clara Román En su tercera edición Foodservice Forum 2023 acogió un debate sobre la gestión de reservas y cómo la digitalización ayuda a esta parte...

¿Cómo puede ayudar la Inteligencia Artificial al sector de la restauración?

por Clara Román El segundo día de Foodservice Forum 2023 acogió una interesante ponencia de la mano de Calton, que trató sobre una temática de la...

Nora Real Food transforma el mediodía con su cantina digital

por Clara Román El primer día del congreso Foodservice Forum 2023 comenzó con una ponencia acerca del concepto Nora Real Food, realizada por Albert Solé, director...

¿Cómo puede un restaurante sacar el máximo partido a TripAdvisor?

por Clara Román Foodservice Forum 2023 despidió su primer día de congreso con una ponencia de la mano de TripAdvisor. Los encargados de darla fueron Cristina...

Cómo gestionar los precios de la restauración en tiempos de inflación

por Clara Román El primer día de Foodservice Forum 2023, el congreso recibió a Carles Munich, Senior Director de la vertical de Restauración, Ocio y Turismo...

La situación de los nuevos sistemas de pago en restauración  

por Clara Román En Foodservice Forum 2023 se debatió acerca de las distintas soluciones de pago que están aflorando en el sector de la restauración. Un...

Mentalidad de crecimiento y tecnología: claves para aumentar tu negocio en restauración

por Clara Román El primer día de Foodservice Forum 2023 albergó una ponencia a cargo de la compañía honei. El ponente fue Sergi Borja, CEO de...

Sighore-ICS explica la digitalización de Espinaler en Foodservice Forum 2023

por Clara Román La compañía Sighore-ICS tuvo una ponencia en el congreso de Foodservice Forum 2023. En esta ocasión, Jorge C. Juárez, fundador y CEO de...

El secreto de una buena gestión de redes sociales y del marketing gastronómico

por Clara Román Cuando hablamos de digitalización en restauración, hay un tema muy importante en el que cada vez invierten más las marcas: la gestión de...

Taco Bell implementa la digitalización tanto en el back como en el front office

por Clara Román Foodservice Forum 2023 comenzó con una ponencia de alto interés para todos los profesionales del sector de la restauración. Alfonso Antón inauguraba el...

La importancia de digitalizar la seguridad alimentaria, a debate en Foodservice Forum 2023

por Clara Román En el segundo día de debate de Foodservice Forum 2023, que se celebró los días 31 de mayo y 1 de junio en...

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