La consejera de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid, Rocío Albert, inauguró ayer la novena edición de los Premios de la Asociación Marcas de Restauración (MdR), resaltando la importancia del sector en la economía española. Durante su intervención en el Teatro Platea de Madrid, Albert subrayó que las 49 compañías y 170 firmas que integran MdR constituyen «la mejor tarjeta de presentación», en un contexto de crecimiento del consumo superior al 10%.
«Vosotros sois, sin duda, el motor económico de España«, afirmó Albert, quien además destacó el compromiso de la Comunidad de Madrid para seguir apoyando al sector, reduciendo las barreras burocráticas. La consejera también destacó la notable recuperación del sector tras la pandemia, con una facturación anual de 8.100 millones de euros y cerca de 8.000 locales en todo el país. El gasto en el sector Foodservice ya representa más del 35% del total en alimentación y bebidas.
La gala, conducida por Adriana Bonezzi, directora general de MdR, y Lourdes Verger, responsable de Comunicación, celebró las mejores prácticas en el sector, premiando a empresas y profesionales que contribuyen a su éxito. Según Bonezzi, esta edición ha batido récords de participación, con más de 80 candidaturas, de las cuales un 20% no son miembros de MdR, lo que refleja el creciente interés por formar parte de la asociación.
Marcas de Restauración presenta “La Cantera”
Uno de los momentos destacados de la noche fue el anuncio de la iniciativa «La Cantera», un nuevo proyecto para impulsar marcas emergentes. Lourdes Verger explicó que este programa ayudará a formar futuros grandes grupos dentro del sector de la restauración.
Entre los galardonados de la noche, Udon fue reconocido por su estrategia de expansión internacional y su labor en la inclusión y bienestar de sus empleados, donde Grupo Abrasador también recibió una mención honorífica. Cafestore se llevó premios en las categorías de Iniciativa Saludable e Iniciativa Medioambiental, mientras que Burger King fue destacado por su compromiso con la igualdad y diversidad. Otros premios relevantes fueron para KFC, por su campaña de marketing, y Áreas y Bronze, por sus conceptos innovadores.
Además de los premios principales, se entregaron distinciones honoríficas a empresas como Phoenix 3D y Anfabra, y un reconocimiento especial a la agencia Servimedia por su labor informativa.
La ceremonia, celebrada en uno de los escenarios más emblemáticos de la noche madrileña, estuvo amenizada con música en directo y culminó con una degustación de un opulento catering.
