La experta en gastromarketing y fundadora de Eating Stories, Tania de Anta, estuvo presente en el Learning Day, donde explicó a los ponentes los 5 mitos más comunes sobre las redes sociales en restaurante, en la ponencia «Cómo aprovechar al máximo las RRSS en un restaurante».
El primer mito que desmontó es la idea de que “las redes sociales son un medio publicitario«, argumentando que no deben ser vistas como plataformas unidireccionales para vender productos, sino como un canal bidireccional donde se debe generar conversación. “Las redes sociales tienen que ser un medio de conversación para entender a nuestros usuarios”.
El segundo mito que desmintió es que “las redes sociales son un universo aparte”. Afirmó que las redes deben integrarse completamente en la estrategia omnicanal de la marca. «Las marcas tienen que ser coherentes: no vale que en redes sociales actuemos de una manera y luego el servicio sea completamente diferente«. Así, subrayó que los insights obtenidos en redes deben trasladarse a otras áreas del negocio, como el servicio en sala o el delivery.
Las claves para aprovechar a máximo las RRSS en un negocio de restauración
En tercer lugar, Tania de Anta habló de la creencia de que en redes “cualquier contenido vale”, argumentando que la creación de contenido debe ser profesional y bien planificada. «Hay una falta de planificación y profesionalización en la gestión de las redes sociales… no se puede hacer contenido por hacer». En esta línea, señaló que el storytelling es esencial para conectar con los consumidores y que no todo se debe dejar a la improvisación, aunque es importante mantener una dosis de frescura.
El cuarto mito que desmintió es que «los consumidores están saturados», asegurando que, en realidad, los consumidores siguen interesados en contenidos gastronómicos, y lo que los cansa son las comunicaciones vacías y repetitivas. Con el contenido adecuado, las marcas pueden captar y mantener la atención del público.
Finalmente, la ponente abordó el mito de que «los influencers no sirven de nada». En su opinión, el problema no radica en los influencers en sí, sino en cómo las marcas los ven como simples altavoces y no como colaboradores. «Los influencers son un arma increíble para la marca si los vemos como aliados». Así, destacó que los influencers que realmente comparten los valores de la marca pueden convertirse en embajadores fieles, creando contenido que fortalece la imagen y reputación de la empresa.
El próximo 29 de octubre celebraremos otra edición de nuestro Learning Day. Esta vez estará enfocado en el próximo 2025, y los protagonistas serán los CEOs de las marcas más destacadas del sector. Al igual que el anterior, este Learning Day tendrá lugar en el Espacio Red Bulll y ya te puedes registrar gratuitamente pinchando el siguiente botón.
