Las acciones abarcan los campos de formación, incorporando a los cursos que la Federación Española de Hostelería lleva a cabo en su sector la filosofía sobre las bondades del vino como producto alimenticio; la responsabilidad social, actuando de forma coordinada en programas nacionales o europeos de sensibilización en consumo responsable; y el conocimiento del mercado y comunicación, impulsando investigaciones de mercado en la materia.
Estas acciones se enmarcan en el Plan VINO con MODERACIÓN, puesto en marcha recientemente por el sector del vino europeo de promoción del consumo moderado del vino que en España implementa la Federación Española del Vino.
