A ella asistieron, entre otros, el cocinero Quique Dacosta, el arquitecto Oscar Tusquets y le interiorista Juan Francisco Vázquez.
Estas acciones están promovidas por el Impida de la Consellería de industria, comercio e innovación; y la colaboración de la Confederación de hostelería y turismo de la Comunidad Valenciana (Conhostur); Asociación provincial de hostelería y turismo de Castellón (Ashotur); la Federación empresarial de hostelería de Valencia (Fehv); la Asociación de hostelería de Alicante (Apeha); la Federación hotelera de la Comunidad Valenciana Unión Hotelera; Asociación provincial de hoteles de Alicante y la red de centros del CDT de la Consellería de Turisme.
