Algunos de los más prestigiosos chefs madrileños participarán este fin de semana en la maratón de Nueva York, agrupados bajo el proyecto colectivo denominado Running Chef. Paco Roncero (La Terraza de El Casino), Juan Pablo Felipe (El Chaflán), Pedro Larumbe (Pedro Larumbe), Darío Barrio (Dassa Bassa), Mario Sandoval (Coque) y Alfonso Castellano (Estado Puro) se han apuntado a esta carrera, aunque ya son más de 50 los miembros de la asociación.
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