En esta nueva etapa, se otorga más importancia a la selección de franquiciados, ya que según José Luis Aguilar “Cuando uno empieza, a veces es excesivamente laxo a la hora de escoger franquiciados pero ya hemos aprendido de ese error, ya no sólo queremos gente comprometida y con dinero, ahora queremos gente que quiera estar en Pizzón Pizza porque le gusta y porque quiere unirse a nuestro proyecto”. La firma está contando con la ayuda de la consultora Frankizia.com.
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