Durante los días 27 y 28 de Junio, seminarios taller y mesas redondas tratarán sobre los aspectos profesionales prácticos que debe dominar un camamero en la hostelería moderna: desde elaborar un café hasta cortar jamón pasando por tirar una cerveza o servir diligentemente. Todo tendrá cabida en Fescam al servicio, esta vez, de aquellos camareros que quieran perfeccionar sus habilidades o destrezas.
Markarte como organizador del evento cuenta con el apoyo de significativas empresas e instituciones comprometidas con la formación del personal hostelero y entre ellas con Restauración News que desea que esta iniciativa cubra parte de las carencias que el personal de sala, por ejemplo, posee para la formación continua y el desarrollo profesional.
Para información e inscripciones: www.elartedervir.es
