De esta forma, la mención de calidad obtiene el aval de la Comisión Europea en cuanto a las características que diferencian a este producto de otros mantecados que se pueden encontrar en el mercado.
Estepa cuenta en la actualidad con veintitrés empresas productoras de mantecados, de las cuales veinte están inscritas en la IGP “Mantecados de Estepa”. Estas empresas proporcionan trabajo directo a unas doscientas personas cada campaña y tienen una gran incidencia en empresas auxiliares de transporte, talleres y artes gráficas, entre otras.
