Las cifras de Nielsen también indican que en España hay 220.488 establecimientos de hostelería, que realizan el 23% del consumo total de bebidas (alcohólicas y no alcohólicas), café y leche.
Y en algunos segmentos el porcentaje de ventas realizadas en hostelería es realmente importante: el 58% de todas las bebidas alcohólicas; el 51% de la cerveza; el 47% del café; y el 37% de vinos y cavas.
En el resto de las bebidas el peso de la hostelería se reduce bastante: el 21% de los refrescos, un 14% de las aguas embotelladas, el 9% de leche y batidos, y el 8% de los zumos.
